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RESPONSABLE QUALITÉ F/H

RESPONSABLE QUALITÉ F/H

  • Localisation Calvados
  • Type de contrat CDI
  • Nb de postes 1
  • Référence AV004828
  • Date de publication 04/05/2021

Descriptif du poste

La Compagnie des Fromages et RichesMonts, est une entreprise française composée de 8 fromageries (dont 3 en Normandie), qui développe 3 marques fortes (Coeur de Lion, Le Rustique et RichesMonts) ainsi que de petites marques locales, en s'appuyant sur un vrai savoir-faire fromager.
Nos 1 400 collaborateurs contribuent chaque jour à la fabrication de nos fromages qui rayonnent en France et à l'International.
Nous rejoindre c'est contribuer à une mission clé, pérenne et essentielle en période de croissance comme de crise : celle de nourrir l'Homme de produits sains, naturels et de qualité aux côtés de nos producteurs laitiers.
 
Missions et finalités du poste : Au sein de l'usine de Vire, et sous le lien fonctionnel du Directeur d'usine, et hiérarchique du Directeur qualité vous avez en charge le déploiement de la politique qualité de CF&R au sein de l'usine, afin de satisfaire aux exigences de nos clients (qualité produits, sécurité alimentaire, réglementation), et vous assurez la gestion et le suivi des actions d'amélioration :

Dans ce cadre, vous aurez en charge :
- La gestion de la qualité des produits : garantir l'existence, la mise à jour et l'application des standards produits - contrôler la qualité des produits sortants - veiller à l'élaboration et à la gestion des plans de contrôle - garantir la fiabilité des méthodes analytiques et la cohérence des résultats , communiquer sur les différents aspects de la qualité perçue - suivre l'efficacité des actions concertées et alerter sur les dérives.
- La gestion du système documentaire : organiser et animer le système d'analyse et de gestion des risques - mettre en oeuvre un système documentaire adapté - améliorer de façon permanente les produits par la qualité en lien avec les responsables , gérer les audits internes et externes
- La gestion de la communication des performances qualité : définir, mettre en place et suivre les indicateurs qualité , élaborer et communiquer les tableaux de bord , mettre en place et animer la communication qualité sur le site - alerter les opérationnels en cas de situation non-conforme.
- La gestion des compétences qualité : mise en place des formations au système qualité - garant de la formation de l'ensemble du personnel de production à l'hygiène, aux bonnes pratiques de fabrication, aux méthodes de résolution de problème en lien avec le service RH et dans le respect du budget - s'assurer du déploiement pérenne des bonnes pratiques de pilotage de la qualité au quotidien
 

Profil souhaité

De formation Bac +5 avec une spécialisation en qualité et hygiène ou Ingénieur en agro-alimentaire, Vous disposez d'une expérience significative de 7 ans minimum dans le domaine laitier idéalement fromager
- Une partie de cette expérience a nécessairement été acquise sur un site de production
QHSE
- Respecter les consignes et engagements de sécurité et de santé au travail
- Respecter l'hygiène et le rangement de l'atelier.
- Respecter les spécifications produits et consignes process
Compétences / connaissances
- Grande rigueur pour faire respecter les règlementations en hygiène et sécurité des aliments.
- Connaissance des certifications qualité IFS / BRC.
- Maitrise parfaite de l'HACCP et des règles d'hygiènes à appliquer en Agro - Alimentaire.
- Parfaite connaissance de la gestion des audits
- Excellentes qualités relationnelles, afin d'assurer l'interface avec les différents partenaires internes et externes
- Capacité à communiquer et à travailler en équipe.
- Forte capacité d'adaptation.
- Connaissance des méthodes de résolution de problèmes, et animation (diagramme d'Ishikawa, 5P, PDCA...)

Formation

À partir de BAC+5

Expérience requise

De 5 à moins de 10 ans

Conditions

Poste en CDI basé à Vire

Statut

Cadre ou équivalent

Comment postuler ?

  • Type de candidature Merci de déposer votre CV et lettre de motivation à l'attention de Mme Delphine Pinhas en cliquant sur 'postuler dès maintenant'. Votre candidature sera directement transmise au recruteur
  • Offre en ligne jusqu'au 30/05/2021

Postuler dès maintenant !

L'entreprise

LA COMPAGNIE DES FROMAGES & RICHESMONTS

Localisation

VIRE (14500)