STAGE : VINIFICATION BIOLOGIQUE 2022 H/F

STAGE : VINIFICATION BIOLOGIQUE 2022 H/F

  • Localisation Aude
  • Type de contrat Stage (2 mois)
  • Salaire brut annuel stagiaire dans le cadre d'un contrat école 2 mois
  • Nb de postes 1
  • Référence AW005430
  • Date de publication 29/08/2022

Descriptif du poste

Domaine viticole de 63Ha, dont 30Ha de vignes AOC Languedoc La Clape, situé sur le plus haut plateau du Massif de la Clape. Production 500Hl en blanc, rosé et rouge en Agriculture Biologique certifiée Ecocert depuis 2005. Appellation classée en appellation communale AOC La Clape depuis Juin 2015.

Dans le cadre de la campagne de vinifications 2022, nous recherchons un stagiaire (h/f) en oenologie (BTS, DNO) pour fin août/début septembre (date à convenir)

Avec appui du vigneron et du technicien viti/vinicole de l'exploitation vos principales missions seront :

contrôles maturité / nettoyage cave et matériel / réception des raisins, pressurage, débourbage, soutirage / suivi des fermentations vins rosés, rouge et blancs / divers travaux de cave en période de vendanges 

Profil souhaité

BTSA Viti Oeno

DNO

Impliqué, rigoureux et motivé ayant le sens du travail en équipe 

Respectueux des consignes

Formation

À partir de BAC

Conditions

Stage à compter de début septembre pour 1 à 2 mois

Possibilité d'hébergement sur place

Statut

Stagiaire

Comment postuler ?

  • Type de candidature Envoyer CV et LM
  • Offre en ligne jusqu'au 28/09/2022

Postuler dès maintenant !

L'entreprise

SCEA BOUSQUET

Localisation

NARBONNE (11100)