Descriptif du poste
L’APREL est une station d’expérimentation en maraîchage, située à Saint Rémy de Provence au cœur d’une importante zone de production maraîchère. L’APREL a la particularité de mener ses essais chez les producteurs afin de favoriser la validation de nouvelles techniques en conditions de production et de faciliter leur appropriation par les agriculteurs.
Contexte :
Pour certaines espèces maraichères, le choix variétal est très large et ne cesse d’évoluer. Afin de faciliter le choix aux producteurs, l’enjeu est d’identifier les variétés qui répondent à la fois à la réussite de la culture (performances agronomiques), à la réduction des traitements phytosanitaires (résistances génétiques) et la satisfaction du consommateur (qualité gustative et conservation). Le stagiaire sera ainsi mené à participer aux différents essais d’évaluation variétale pour répondre à ces objectifs.
Missions :
- Récoltes et estimation des rendements, observations physiologiques et sanitaire
- Analyses sensorielles au sein d’un panel de dégustateurs (tomate)
- Tests de conservation post-récolte
- Analyses des données et restitution des résultats
- Rédaction de comptes rendus