Un master en alternance sur mesure pour la filière Fruits ét légumes
Le master en alternance ingénierie filière fruits et légumes, proposé par l’université d’Avignon et le CTIFL, a été lancé en 2018 pour répondre aux demandes des professionnels de la filière.
La troisième rentrée du master ingénierie filière fruits et légumes (I2FL) s’est tenue le 14 septembre dernier à Avignon, dans le Vaucluse. Cette formation en alternance, qui est spécialisée sur la partie post-récolte, s’adresse à ceux qui souhaitent prendre des responsabilités au sein du secteur des fruits et légumes. Les candidats peuvent vouloir travailler en sélection variétale (en lien avec des critères post-récoltes), en production, en recherche et en développement, en qualité (dans des stations d’expédition) ou bien encore dans le commerce (distribution).
Une formation professionnalisante
« Nous avons lancé cette formation en collaboration avec le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) car nous nous étions rendu compte qu’il manquait une formation spécialisée dans les fruits et légumes. De plus, nous voulions une formation professionnalisante », explique Florence Charles, maître de conférences à l’université d’Avignon et responsable du master 1 - I2FL. Au cours des deux années, les alternants (en apprentissage ou en contrat de professionnalisation) ont ainsi 16 semaines de formation (comprenant des enseignements en sciences, en techniques et en management) et passent ensuite 36 semaines en entreprise. « L’alternance a été créée de façon à ce qu’ils ne viennent en formation que quatre fois par an sur un mois. Cela leur évite de faire des allers-retours toutes les semaines », justifie-t-elle. Pour intégrer ce cursus, qui peut accueillir jusqu’à quinze étudiants par classe, les candidats doivent détenir au minimum une licence (Bac + 3) en biologie. Ils peuvent remplir un dossier de candidature disponible sur le site Web de l’université d’Avignon. En cas d’admissibilité, ils doivent ensuite chercher une entreprise pour réaliser leur alternance. « Nous leur envoyons également les demandes des entreprises », indique-t-elle. Pour la première promotion du master I2FL (2018-2020), les perspectives d’emploi sont prometteuses : de nombreux étudiants ont déjà reçu des propositions !
—— Caroline EVEN (Tribune Verte 2946)
Morgane Desroches, animatrice qualité DE LA R & D CHEZ UN PRODUCTEUR ET EXPÉDITEUR DE POMMES
Pour Morgane Desroches, en 2018, choisir le master ingénierie filière fruits et légumes dispensé à l’université d’Avignon a été une évidence. Elle voulait travailler dans le secteur des fruits et légumes qu’elle avait découvert lors de son stage de DUT génie biologique option agronomie et souhaitait par ailleurs poursuivre ses études en alternance. À l’époque, elle venait d’obtenir une licence professionnelle gestion de la production agricole respectueuse de l’environnement. Elle a donc signé un contrat de professionnalisation de deux ans chez un producteur et expéditeur de pommes bio, situé dans le Vaucluse. « Il cherchait quelqu’un en R & D afin de faire face à aux problèmes de conservation post-récoltes qu’il rencontrait, se rappelle-t-elle. Cette formation a été enrichissante grâce à la diversité des informations et des enseignements reçus, affirme-t-elle. Il y a eu énormément d’intervenants extérieurs. Cela avait plus d’impact sur nous en tant que futurs professionnels. » Au terme de ce master, elle n’a pas donné suite à son contrat au sein de son entreprise d’accueil, mais elle a déjà signé un CDI en tant qu’animatrice qualité dans une structure similaire.