Dans le cadre de nos activités de contrôle, vous réalisez des Audits terrain en entreprises (abattoirs, entreprises de découpe et transformation et points de vente) pour la filière viande. Il s’agit notamment de vérifier le respect des cahiers des charges par les différents opérateurs et/ou agriculteurs engagés dans des démarches de qualité (SIQO).
Contrôles à réaliser dans les départements 24/19 et limitrophes.
Des déplacements ponctuels en tournées sont à prévoir.
A votre arrivée, une formation interne complète vous sera dispensée, ainsi qu’un accompagnement sur le terrain par des contrôleurs expérimentés.