ANALYSTE SENSORIEL-GRADEUR-PRÉLEVEUR F/H

  • Localisation 39 Jura
  • Type de contrat CDI
  • Salaire brut annuel voiture de service
  • Nb de postes 1
  • Référence AX010665
  • Date de publication 21/09/2023

L'entreprise

CTFC - CENTRE TECHNIQUE FROMAGES COMTOIS
En savoir plus

Poste

39 Jura

CDI

voiture de service

Formation

À partir de BAC+2

Expérience requise

De 1 à moins de 3 ans d’expérience

Langues

Français

Statut

Technicien / Agent de maîtrise

Postuler

Offre en ligne jusqu'au 07/10/2023

Postuler dès maintenant

Offre d'emploi vue 365 fois

Descriptif du poste

Le Centre Technique des Fromages Comtois est un centre d’expertise certifié au service des filières fromagères traditionnelles du massif jurassien.

 Missions : Analyse sensorielle à 50%

 ·     Organiser et animer des jurys techniques internes spécialisés sur des AOP franc-comtoises ; suivre les aptitudes des juges et concevoir des exercices d’entraînement,

·     Rédiger des rapports, interpréter des résultats d'analyses physico-chimiques,

·     Tenir les délais de réalisation et d’envoi des résultats, suivre les envois aux clients.

 

Missions :  Gradage-Prélèvements à 50%                  

·     Organiser en autonomie les tournées de gradage et de prélèvements chez les affineurs,

·     Déguster sur site et appliquer avec rigueur la grille technique d’évaluation du Comté.

 

Profil souhaité

Profil recherché : Diplôme technique en agroalimentaire requis et/ou connaissance en analyse sensorielle, une expérience dans le secteur fromager est souhaitable.

Vous appréciez évaluer la qualité sensorielle des fromages et vous êtes prêt à vous former sur ce sujet.

 Dégustation et manipulation de Comté. Déplacements routiers pour la partie gradage-prélèvements. Maîtrise des logiciels de bureau, Word, Excel.

Conditions

Conditions :

Véhicule de service attribué pour les déplacements, remboursement de repas selon les règles en vigueur,

Parcours d’intégration et de formation,

13ème mois, chèques vacances, mutuelle, RTT.

 

Horaires : 39h/semaine.

Démarrage souhaité – dès que possible.

 

Cette offre vous intéresse ?

Offre en ligne jusqu'au 07/10/2023.

Pour postuer, cliquez sur 'Postuler dès maintenant'. Votre candidature sera directement transmise à l'employeur.

Postuler dès maintenant