RESPONSABLE D’EXPLOITATION AGRICOLE H/F

Descriptif du poste

L'exploitation agricole du Lycée LaSalle Levier est intégrée dans un lycée agricole privé accueillant 430 jeunes de la 4ème au BTS, dans des formations générales, technologiques et professionnelles, dans les domaines de l’agriculture, de l’élevage, du cheval et des services. Le lycée agricole possède également son propre centre équestre avec une cavalerie de 35 chevaux de race Selle Français.

L’exploitation agricole assure 3 missions : la production agricole, la formation pédagogique pratique et la mise en œuvre d’expérimentations. A ce jour, l’exploitation du lycée est axée autour d’ateliers d’engraissement d’ovins : 50 brebis et 3 béliers de race Sufolk et de bovins 15 vaches d’engraissement de race Montbéliarde et de race à viande : Aubrac, Salers …  et exploite 32 hectares, en prairie naturelle, permanente pour le pâturage et la récolte du foin et du regain. Le lycée a une activité de « vente en circuit de proximité », que ce soit pour les agneaux ou pour la viande bovine. Il y a un partenariat pour l’abattage des animaux, la découpe de la viande et la transformation charcutière.  Une réflexion quant à l’évolution de ces ateliers est en cours

Nous recherchons : 1 RESPONSABLE D’EXPLOITATION AGRICOLE  H/F

Placé sous la responsabilité du directeur du Lycée, mais en autonomie, et en coopération avec l’équipe pédagogique et la responsable des écuries, le ou la responsable d’exploitation agricole aura la responsabilité de l’exploitation agricole. Le ou la responsable d’exploitation agricole participera aux prises de décisions et aux choix d’évolution de l’exploitation agricole

 Les missions sont variées :

- Gestion des troupeaux : soins aux animaux : alimentation, paillage, … agnelages, Suivi sanitaire

- Gestion du parcellaire : pâturage, récolte des fourrages

- Gestion du matériel agricole

- Gestion administrative : suivi des stocks, commandes, déclaration PAC, …

- Enseignement en lien avec les enseignants-formateurs : accomplissement de gestes professionnels : conduite tracteur, soins aux animaux, … notions de sécurité, certiphyto, …

- Gestion de personnel : encadrement d’un ouvrier agricole

Le poste est ajustable aux volontés et compétences de la personne. Possibilité de mettre en œuvre des expérimentations ou de nouveaux projets : nouveaux ateliers, réorganisation et agrandissement des bâtiments…