ANALYSTE CHEF DE PROJET RESSOURCES LAITIERES F/H

Descriptif du poste

SAVENCIA Ressources Laitières, filiale de SAVENCIA Fromage & Dairy (un des principaux transformateurs de lait mondiaux), spécialisée dans l’achat de matières premières laitières et l’approvisionnement laitier du Groupe SAVENCIA, recherche un Responsable Technique Ressources Laitières (H/F), en CDI, basé à Condé sur Vire (50). 

Dans le cadre de notre politique et de notre engagement pour des approvisionnements laitiers durables, vous êtes un acteur essentiel du pilotage (technique et stratégique) du service des Ressources Laitières au travers de 3 grandes missions :

Animation de la prévision de ressource : 
o Animation du processus de prévision de collecte avec les équipes régionales 
o consolidation des prévisions volumes, Mat. Grasse / Mat. Protéiques 
o Présentation mensuelle / trimestrielles des prévisions pour les budgets /estimés 
o un appui aux réflexions stratégiques et/ou déploiement des démarches de différenciation des approvisionnements laitiers

Préparation et suivi des négociations avec nos fournisseurs de lait 
o Etudes / veille prix du lait 
o Participation à certaines négociations avec le Directeur Relations Amont 
o Contribution à la rédaction et suivi des contrats négociés 
o Gestion documentaire associée 

Chef de projet digitalisation Ressources laitières 
o Analyse et challenge des besoins 
o Suivi du développement et du déploiement des outil 
o Formation des équipes

Appui technique aux filières petits ruminants