APPRENTI QUALITE - H/F

  • Localisation 56 Morbihan
  • Type de contrat Apprentissage, Contrat de Professionnalisation
  • Salaire brut annuel Selon la réglementation en vigueur
  • Nb de postes 2
  • Référence AY004055
  • Date de publication 02/04/2024

Poste

56 Morbihan

Apprentissage, Contrat de Professionnalisation

Selon la réglementation en vigueur

Formation

À partir de BAC+3/BAC+4

Langues

Français (Courant)

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Offre en ligne jusqu'au 02/05/2024

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Descriptif du poste

Cité Marine offre un large choix de poissons enrobés, rillettes, légumes élaborés et solutions végétales, produits sur 8 sites en Bretagne, Normandie et Pays de Loire. Forts de l’expertise de nos 1 900 collaborateurs, nous nous positionnons comme leader français du poisson enrobé et acteur majeur sur les marchés des légumes élaborés et solutions végétales. Nous sommes présents aux rayons frais et surgelés, sous marques propres (Cité Marine, Cap Océan, Mon Repas Végétal) ou marques de distributeurs.

Depuis 30 ans, nous plaçons l’innovation au cœur de notre stratégie. Au-delà de nos performances économiques, nous avons su conserver un dialogue social et une écoute client attentive. Nous nous engageons dans une démarche de production durable, éthique et responsable, basée sur un système de management de la qualité performant.

Rejoindre Cité Marine c’est évoluer au côté d’un acteur de référence dans l’agroalimentaire. Vous partagez nos valeurs et souhaitez contribuer à l’amélioration de nos performances en France et à l’international ?

Au sein de l’équipe qualité et accompagné la responsable qualité adjointe du site, vous disposerez de missions variées qui seront les suivantes :

  • Participer à l’application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRC
  • Participer à des protocoles de validation en lien avec l’étude HACCP
  • Réaliser des habilitations du personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments
  • S’assurer du respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, et du rangement des ateliers : réaliser des audits de bonnes pratiques d’hygiène, des prélèvements sur les mains et les gants
  • Réaliser les prélèvements des plans de contrôles (air, eau, allergènes, poids, surface, …)
  • Participer au suivi du nettoyage en lien avec le prestataire : réaliser des inspections et prélèvements de surfaces après nettoyage
  • Réaliser le contrôle des instruments de mesure (thermomètres, testeurs d’huiles, étuve)
  • Participer au traitement des non-conformités détectées en interne
  • Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain
  • Vérifier l’intégrité des éléments cassables dans l’environnement de production
  • Participer / piloter des projets d’amélioration continue

Profil souhaité

  • De formation supérieure dans le domaine de la Qualité de niveau Bac+3 à Bac+5 avec une spécialisation dans l’agro-alimentaire
  • Vous êtes reconnu(e)s pour votre sens du terrain et vos qualités relationnelles qui vous permettent de collaborer facilement avec vos interlocuteurs.
  • Vous êtes reconnu(e)s pour vos aptitudes à l’animation et au travail en équipe
  • Vous êtes reconnu(e)s pour aptitude à la communication et à la capacité au reporting
  • Curieux(se) et méthodique, vous menez vos missions avec proactivité et vous êtes force de proposition.
  • Votre autonomie et votre capacité d’adaptation seront également fortement appréciées

Conditions

Profitez de la quinzaine de l’alternance Apecita, du 1er au 15 avril, pour assister aux webinaires d’experts sur l’alternance : https://www.apecita.com/evenements/la-quinzaine-de-lalternance

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