FROMAGER/ÈRE F/H - ALTERNANCE

  • Localisation 63 Puy-de-Dôme
  • Type de contrat Apprentissage, Contrat de Professionnalisation
  • Nb de postes 1
  • Référence AY004327
  • Date de publication 07/05/2024

Poste

63 Puy-de-Dôme

Apprentissage, Contrat de Professionnalisation

Formation

BAC+2

Expérience requise

Moins de 1 an

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Offre en ligne jusqu'au 01/06/2024

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Descriptif du poste

La Société Fromagère du Livradois basée à Fournols (63) spécialisée dans la fabrication de fromages AOP, recherche un/e fromager/ère en alternance.

Vous serez le/la garant/e du bon fonctionnement de l'atelier et du matériel, dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité.

 

A ce titre, et après une formation, vous devrez :

  • Contrôler les caractéristiques de la matière première,
  • Assurer la transformation de la matière première,
  • Assurer le nettoyage des équipements,
  • Assurer le bon déroulement des opérations de : moulage - démoulage - salage,
  • Respecter les process de fabrication et contrôler les différents paramètres en fonctions des cahiers des charges clients,
  • Assurer et surveiller le bon fonctionnement des différents organes des process de fabrication,
  • Recevoir et transmettre les consignes au changement de poste.

 

Profil souhaité

Profil recherché : formation laitière ou d'un cursus agroalimentaire - agricole - conduite de ligne industrielle - niveau BTS / BAC+2

Vous êtes attentif/ve, réactif/ve, rigoureux/se, autonome et organisé/e.

Vous avez le sens de l'écoute et de la communication et aimez travailler en équipe.

Conditions

Fabrication du Lundi au Samedi, travail possible le dimanche.

 

 

Cette offre vous intéresse ?

Offre en ligne jusqu'au 01/06/2024.

Venez rencontrer l'entreprise lors de l'évènement ALTERNANCE DAY, vendredi 17 mai 2024 à partir de 13h30, à Lempdes. Plus d'informations : clermont@apecita.com / 04 73 28 77 05

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