TECHNICIEN QUALITÉ F/H

Descriptif du poste

UNICOQUE 

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous évoluez au sein de l’équipe qualité composée de 8 personnes. Dans le cadre de vos fonctions vous êtes chargé(e) de :

·       Appliquer le plan de contrôle qualité sur fruits (noisette et noix) en coque, décortiqués et transformés (mesurer des critères physico-chimiques tel que l’humidité les défauts externes et internes des fruits),

·       Contrôler la conformité réglementaire des emballages (étiquetage, poids, marquage, n° de lot, DDM..) et leur état (soudure, étanchéité…),

·       Formaliser et diffuser les non-conformités auprès des autres services : commerce, production, supply chain et maintenance,

·       Réaliser des prélèvements de produits ou environnementaux en vue d’analyses microbiologiques (contrôle de l’hygiène des lignes en lien avec le plan de nettoyage),

·       Constituer des échantillons selon un plan d’échantillonnage, préparer les bons de commande des prélèvements confiés à des laboratoires externes (contaminants : pesticides, bactériologiques, aflatoxines. ),

·       Gérer l’échantillothèque, le suivi des tests de conservation et suivi physiologique des produits,

·       Participation aux réunions de service, d’atelier ou thématiques tel que l’HACCP, amélioration continue et le plan d’actions IFS,

·       Encadrer de septembre à décembre une équipe de 4 contrôleurs(euses) qualité dont vous assurer la formation, le suivi des consignes, les vérifications de conformité et le reporting.

Vous travaillez en horaire de journée du lundi au vendredi, de janvier à août. Pendant la période de la récolte, de septembre à décembre, vous êtes amené(e) à travailler du lundi au samedi en 2*8 et à réaliser des heures supplémentaires. 

Vous possédez un permis et un véhicule afin de pouvoir vous déplacer sur les différents sites de la coopérative distants de 2 kms les uns des autres.