RESPONSABLE QUALITÉ F/H

  • Localisation 36 Indre
  • Type de contrat CDI
  • Nb de postes 1
  • Référence AY005615
  • Date de publication 07/05/2024

L'entreprise

CHATEAUROUX VIANDES

Poste

36 Indre

CDI

Formation

À partir de BAC+2

Postuler

Offre en ligne jusqu'au 06/06/2024

Postuler dès maintenant

Offre d'emploi vue 222 fois

Descriptif du poste

Châteauroux Viande est une entreprise familiale de commerce et de transformation de viande bovine, porcine et ovine créée en 1975 disposant de deux sites dans le département de l’Indre dont un situé à Châteauroux et le deuxième à Lacs. Pour répondre aux attentes du marché, l’entreprise Châteauroux Viande vient d’investir dans deux nouvelles lignes modernes et automatisées de piécé et de steak haché et s’est engagée avec des partenaires du territoire à valoriser l’élevage local.


Le poste proposé : Responsable qualité f/h basé à Châteauroux ou à La Châtre (selon convenance) dans le département de l’Indre.

Sous l’autorité de la direction, votre poste participe activement à la vie de l’entreprise. Vous aurez la responsabilité de l’ensemble des missions liées à la qualité des produits mis sur le marché.

De façon spécifique, en lien avec la direction et l’ensemble des collaborateurs, vous serez responsable de la mise en place et du suivi des cahiers des charges qualité (GMS, Industriels, Bouchers). Dans ce cadre vous aurez un rôle hiérarchique fonctionnel envers les collaborateurs qui interviennent sur ces différents dossiers.


Principales missions :
- Contrôler la bonne application des règles en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité en réalisant les contrôles terrain
- Proposer et conduire la mise en oeuvre des actions correctives et préventives sur son périmètre.

Le suivi qualité et hygiène en production :
- Réaliser ou déléguer les contrôles visuels quotidiens du nettoyage et du rangement
- Assurer la mise en place des plannings annuels des prélèvements internes
- Réaliser ou organiser les contrôles bactériologiques par prélèvements
- Analyser des contrôles ; identification et traitement des non- conformités et anomalies
- Assurer la mise en place, le suivi et l'exactitude de la traçabilité

Le suivi du système de management qualité :
- Effectuer la mise à jour annuelle des dossiers qualité de l'entreprise (agrément sanitaire, document unique)
- Assurer la mise à jour des indicateurs qualité pour suivre la performance de l’entreprise
- Assurer la veille de la réglementation sur les domaines de l'hygiène/qualité - Contrôler et améliorer la gestion des déchets

Profil souhaité

- De formation supérieure dans le domaine QHSE et expérience souhaitée au sein de la filière viande, ou agroalimentaire
- De solides bases en hygiène et en qualité font de vous un interlocuteur idéal des services de contrôle de l'État ou des accréditations des démarches qualité
- Maîtrise des outils informatiques
- Rigueur, autonomie, organisation et qualité d'adaptation
- Capacité à sensibiliser les équipes autour des objectifs de qualité.

Conditions

Contrat à durée indéterminée
Durée du travail : 35 heures
Rémunération : Suivant compétence et expérience

Cette offre vous intéresse ?

Offre en ligne jusqu'au 06/06/2024.

CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Directeur de Chateauroux Viande en cliquant sur 'postuler dès maintenant'

Postuler dès maintenant