TECHNICIEN(NE) D’AUDIT-CONSEIL EN ÉLEVAGE LAITIER F/H

  • Localisation 73 Savoie, 74 Haute-Savoie
  • Type de contrat CDI
  • Salaire brut annuel La fourchette est de 16 800€ à 21 700 € pour un temps partiel à 70%
  • Nb de postes 1
  • Référence AY006292
  • Date de publication 18/06/2024

L'entreprise

FDCL DES SAVOIE
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Poste

73 Savoie, 74 Haute-Savoie

CDI

La fourchette est de 16 800€ à 21 700 € pour un temps partiel à 70%

Formation

À partir de BAC+2

Expérience requise

Non précisé

Statut

Technicien / Agent de maîtrise

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Offre en ligne jusqu'au 18/07/2024

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Offre d'emploi vue 399 fois

Descriptif du poste

  La FDCL des Savoie fédère 60 coopératives laitières de Savoie et Haute-Savoie engagées dans des productions fromagères sous signe de qualité au lait cru et sur un modèle économique orienté sur le long terme.

Forte d’une équipe de 30 collaborateurs, la FDCL joue un rôle moteur dans l’orientation de la filière. Elle assure des missions d’appui et de conseil auprès des coopératives et de leurs adhérents producteurs de lait et elle pilote des programmes collectifs de filière.

Elle comprend notamment une équipe de 18 techniciens spécialisés dans le diagnostic/conseil en qualité bactériologique auprès des agriculteurs producteurs de lait.

L’ensemble de ces missions s’exercent dans le cadre d’un financement mutualisé dans la cotisation de ses adhérents.

Vos missions :

1 – Interventions en élevage dans le cadre de la démarche qualifiante Pass’’ Lait Cru (1000 élevages impliqués) :

·         Réalisation de visites Pass’’ en élevage (1ère étape) : évaluation en élevage selon une grille de bonnes pratiques en lien avec l’exigence sanitaire du lait cru. Conseil et pédagogie sur les enjeux qui y sont liés

·         Réalisation de visites-conseil en élevage : (étape 2 sur points non satisfaisants). Spécialisation sur certains critères de la grille, notamment « rénovation tables d’alimentation », « propreté de la chaîne de distribution de l’aliment », « propreté des trayons en robot de traite » (protocole établi et formation interne assurée).

·         Indication au producteur des délais de mise en œuvre (prédéfinis dans la démarche).

·         Suivi, appuis et relances des producteurs sur les points non satisfaisants

·         Réalisation de contre-visites en élevage (étape 3) à l’issue des délais indiqués

·         Notification aux producteurs de leur statut de qualification et des pertes éventuelles de qualification après contre-visite.

·         Préparation des dossiers de demande de recours

 

 2 – Appui administratif à la démarche qualifiante Pass’’ Lait Cru :

·         Edition des tableaux de bord de suivi sur Excel (nombre de visites réalisées, statistiques de conformité etc..)

·         Suivi des délais de retour en conformité et envoi de courrier de relance aux producteurs

·         Edition des attestations de qualification

·         Suivi de la facturation des prestataires

 

3 – Animation de réunions de coordination dans les exploitations touchées par une contamination du lait (Tournée des laits Non Qualifiés : « TNQ ») :

-          Présentation à l’éleveur de la procédure d’accompagnement technique et financier et des conditions qui y sont liées

-          organisation et animations de réunions d’étape chez l’éleveur avec le technicien FDCL, la coopérative et le fromager) / suivi de la bonne application des règles pour la poursuite de la procédure (respect de la mise en œuvre des préconisations du technicien traite & qualité FDCL) / rédaction de compte rendus et diffusion

-          Suivi de l’avancement de la situation de l’exploitation en lien avec le responsable de l’équipe traite & qualité FDCL

 

Ces fonctions principales pourront évoluer ou être complétées, notamment par des besoins nouveaux en lien avec les démarches qualité et le suivi de l’activité de l’équipe.

 

Votre insertion dans l’entreprise :

-          Les 3  missions sont supervisées par la responsable du service PASS-TNQ.

-          La 3ème mission s’articule également avec le responsable du service traite & qualité de la FDCL et son équipe.

-          Chacune des deux missions est assurée en binôme avec une autre personne du service.

Bien que bénéficiant de plusieurs appuis internes à l’entreprise pour effectuer vos missions, vous devrez acquérir rapidement une autonomie d’organisation et de fonctionnement.

 

Profil souhaité

Aptitudes nécessaires :

Rigueur, sens des responsabilités, attrait pour les démarches qualité, sont nécessaires pour la mobilisation des acteurs et le respect des règles établies. Capacités relationnelle, d’écoute et d’argumentation indispensables.

Motivation pour les enjeux sanitaires des fromages au lait cru, et mise en perspective au regard des enjeux, connaissance de l’élevage laitier, vous permettront de faire adhérer les producteurs et acteurs environnants aux démarches qualité. Rigueur et précisions dans les comptes rendus et leur diffusion.

Aptitudes au travail en équipe. Bien que conduites en relative autonomie, ces missions supposent de s’intéresser plus largement au fonctionnement de l’équipe, des acteurs de la filière laitière et fromagère et les exigences de leurs métiers.

 

Formation - Expérience souhaitée :

Formation de niveau Bac+2 minimum en agriculture

Connaissance de l’élevage laitier.

Des formations et/ou expériences dans des démarches qualité, le conseil en élevage (production, alimentation…) et/ou l’agro-alimentaire, constitueront des atouts complémentaires.

Conditions

      Caractéristique du poste

Type de contrat                            CDI à temps partiel 70% (24h/semaine ; annualisés).

Types d’interventions                visite en ferme (dont une partie à la traite) + et déplacements réguliers sur Haute-Savoie et Savoie (Véhicule de service)

Date de début de contrat          début juillet 

      Modalités de candidature

Date d’entretien à convenir en fonction des disponibilités

 

 

 

 

Cette offre vous intéresse ?

Offre en ligne jusqu'au 18/07/2024.

Lettre de motivation et  CV à adresser rapidement à Jean-François LAVAL, Directeur, jeanfrancois.laval@fdcl7374.fr 

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