INSPECTEUR EN ABATTOIR F/H

  • Localisation 89 Yonne
  • Type de contrat CDD (12 mois)
  • Salaire brut annuel de 20 à 24 K€
  • Nb de postes 1
  • Référence AY007452
  • Date de publication 10/07/2024

L'entreprise

DDETSPP89 - DIRECTION DÉPARTEMENTALE DE L'EMPLOI, DU TRAVAIL, DES SOLIDARITÉS ET DE LA PROTECTION DES POPULATIONS 89

Poste

89 Yonne

CDD

de 20 à 24 K€

Formation

BAC+2

Statut

Employé

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Offre en ligne jusqu'au 26/07/2024

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Descriptif du poste

La DDETSPP 89 composée de 80 agents repartis sur 4 sites ( le pôle PTES, 2 abattoirs et le siège), le service sécurité sanitaires des aliments compte 23 agents dont 16 sont en poste dans les 2 abattoirs et le pôle santé, protection animales et environnement compte 12 agents, recrute : 

1 INSPECTEUR EN ABATTOIR F/H

Abattoir d'animaux de boucherie TRADIVAL à Migennes (environ 20 000 T/an) : équipe de 11 inspecteurs encadrée par un vétérinaire.

Missions :

Préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l'établissement abattoir.

Participer aux tâches d'inspection ante et post mortem (y compris la protection animale)

Suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées

Contribuer à l'inspection sanitaire et vétérinaire globale de l'abattoir et des ateliers de découpe annexés

Réaliser des prélèvements PS/PC

 

 

Profil souhaité

Savoirs : 

Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire

Maîtrise des logiciels métiers et de la bureautique

Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d'inspecteur

Savoir-faire :

Maîtrise tecnhique de l'inspection AM et PM 

Maîtrise de la technique générale d'inspection dans les services vétérinaires 

Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d'équipe 

Savoir faire preuve de réactivité

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