RESPONSABLE D'ABATTOIR F/H

  • Localisation 25 Doubs
  • Type de contrat CDI
  • Salaire brut annuel Rémunération à négocier
  • Nb de postes 1
  • Référence AY010274
  • Date de publication 30/10/2024

L'entreprise

SOCIETE BISONTINE D'ABATTAGE

Poste

25 Doubs

CDI

Rémunération à négocier

Formation

À partir de BAC+3/BAC+4

Expérience requise

De 1 à moins de 3 ans d’expérience

Langues

Français

Statut

Cadre ou équivalent

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Descriptif du poste

Notre SOCIETE BISONTINE D’ABATTAGE de Besançon (25), est spécialisée dans la prestation de 1ère transformation de bovins, veaux et ovins.

Quarante-trois salariés travaillent selon les process répondant aux cahiers des charges de nos clients (bouchers, restaurateurs, particuliers, grossistes)

Profil souhaité

Pour notre abattoir bisontin, nous recherchons un RESPONSABLE D’ABATTOIR H/F.

Sous la supervision hiérarchique du Directeur Pôle Viande, en qualité de Responsable d’Abattoir, vous assurerez la gestion administrative de la semaine ainsi que le fonctionnement de l’outil de production au quotidien en concertation avec les responsables de services des différents secteurs (abattage, triperie cuir, bouverie, qualité et maintenance).

Vos missions seront les suivantes :

  • Coordonner et garantir l’activité de l’abattoir
  • Organiser le planning d’abattage et assurer la relation avec nos clients
  • Coordonner les prestations liées à l’activité de l’abattoir
  • Coordonner et superviser l’activité des opérateurs sur la chaine d’abattage, le respect des process, les règles sanitaires et le bien-être animal
  • Etudier, proposer et mettre en œuvre les investissements et améliorations de process
  • Garantir la sécurité du site et des salariés
  • Superviser les enregistrements nécessaires à la traçabilité
  • Etre en relation avec nos partenaires extérieurs tels que les services vétérinaires, l’interprofession etc.

Missions complémentaires :

  • Vous serez amené également à acheter du bétail (bovins, veaux et ovins) chez nos clients

Votre profil :

Vous avez une expérience significative en abattoir et en management d’équipe. Vous êtes polyvalent(e), dynamique et vous aimez la diversité des tâches. Vous avez un bon sens relationnel et êtes un bon communicant.

Profil recherché : De formation BAC +2/3 en agroalimentaire.

Conditions

Contrat en CDI – Statut : cadre forfait jour

Rémunération à négocier selon expérience – 13ème mois selon la convention collective – voiture de service – téléphone – mutuelle entreprise prise en charge à 80 % – tarifs préférentiels sur nos produits – accord d’intéressement

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