PROGRAMME PÊCHE : ÉVALUATION DU MATÉRIEL VÉGÉTAL DE DEMAIN PÊCHE DE BOUCHE : ÉVALUATION DES VARIÉTÉS « BIOAGRESSEURS » ET « BAS-INTRANTS » PÊCHE DE CONSERVE : ÉVALUATION DES VARIÉTÉS ET DES MODES DE CONDUITES EN AB F/H

Descriptif du poste

Programme Pêche : Évaluation du matériel végétal de demain

Pêche de bouche : Évaluation des variétés « bioagresseurs » et « bas-intrants »

Pêche de conserve : Évaluation des variétés et des modes de conduites en AB

Sujet :

Trouver des tolérances variétales face au cortège des bioagresseurs (verger bioagresseur).

Evaluer les nouvelles variétés dans des conditions de protection phytosanitaires faibles (vergers bas-intrants et pêche pavies en AB).

Evaluer les modes de conduite les plus performants pour la pêche de bouche en AB.

Contexte

Face à une suppression régulière de solutions chimiques pour lutter contre le cortège des bioagresseurs et l’efficacité partielle des biocontrôles, le levier variétal semble être la solution pour pouvoir continuer à produire des fruits d’été plus durable sur le plan environnemental.

Pour cela, il est nécessaire de trouver les variétés les plus résilientes tout en continuant à maintenir les performances agronomiques et gustatives.

La pêche pavies en agriculture biologique est un vrai challenge !

Si elle est très développée en conventionnel, en agriculture biologique c’est un nouvel objectif. Pour cela il est nécessaire d’évaluer le matériel végétal disponible afin de trouver les variétés les plus performantes et les plus résilientes face aux bioagresseurs.

De plus, différents modes de conduite sont à l’essai pour permettre aux producteurs de rester compétitifs et de tirer une bonne rentabilité de ces nouveaux vergers.

Présentation de la structure :

SudExpé, est la station de Recherche Appliquée du bassin de production du Languedoc et du bassin Rhône-Méditerranée, ainsi que le premier dispositif d’expérimentations sur fruits et légumes d’Occitanie et du Grand sud est.

Les cultures travaillées sont principalement : les pommes, les pêches, les melons, les abricots, les asperges, les cerises, les grenades et les kakis.

SudExpé a pour mission d’apporter sa contribution à l’adaptation qualitative de la production régionale, dans des conditions compatibles avec les exigences du marché.

Les travaux conduits sur la station concernent principalement :

-          la protection raisonnée du verger : adaptation des stratégies de traitement dans une perspective de production raisonnée et de réduction des intrants phytosanitaires (essais d’efficacité de produits, de sélectivité, de compatibilité…) ;

-          le matériel végétal : sélection de variétés et clones permettant de valoriser les avantages concurrentiels du Midi Méditerranéen (précocité et tardivité) ;

-          la gestion de la charge des arbres, notamment par l’éclaircissage chimique ;

-          la recherche de solutions techniques pour la conduite des vergers en Agriculture Biologique ;

-          la gestion de la qualité du fruit : de la fleur au frigo.

Missions :

-          Suivi de collections variétales bioagresseurs et bas-intrants : suivi de la phénologie, de la pression biotique des différents bioagresseurs en verger, participation active aux notations.

-          Déclenchement des récoltes avec le/la responsable du programme

-          Mesure de l’impact sur la production : rendement, calibrage, qualité des fruits à la récolte

-          Analyse économique

-          Saisie, dépouillement et interprétation des résultats. Possibilité de faire une analyse pluriannuelle des résultats.

-          Participation active au suivi d’essais sur d’autres cultures et à la vie de la station.

Ces travaux seront effectués sous la responsabilité du technicien d’expérimentation et de la responsable du programme.