STAGE INGÉNIEUR PRODUCTION EN BOULANGERIE INDUSTRIELLE F/H
- Localisation 93 Seine-Saint-Denis
- Type de contrat Stage
- Salaire brut annuel de 20 à 24 K€
- Nb de postes 1
- Référence AZ000046
- Date de publication 03/01/2025
Poste
93 Seine-Saint-Denis
Stage
de 20 à 24 K€
Formation
Expérience requise
Statut
Postuler
Offre en ligne jusqu'au 02/02/2025
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Descriptif du poste
Leader sur le marché de la boulangerie fraîche à destination de la restauration collective, nous sommes une société familiale crée en 1953. Touflet Boulanger a pour activité la fabrication et la distribution de boulangerie fraîche. L'entreprise est implantée sur la région parisienne (4 fournils) et sur la province (6 fournils).
Objectif du stage : optimiser la consommation de matières premières en production, afin de réduire les pertes (coût, déchets…).
Vous travaillerez en collaboration avec les équipes de production et sous la responsabilité de la responsable QHSE et du responsable de fournil.
Missions :
- Analyse de la consommation de matière et recherche sur le terrain pour identifier des causes potentielles liées au process…
- Mise en place des points de mesure manquants et construction d’indicateurs permettant de surveiller les déviations
- Echanges avec les équipes de production
Profil souhaité
Stage de fin d'études de cursus ingénieur
Qualités recherchées :
- Méthodologie
- Bon relationnel
- Goût pour le travail de terrain
Conditions
- Stage
- Localisation du stage : le fournil de Saint-Denis - 121 rue Danièle Casanova - 93 200 Saint Denis
- Temps plein
- Période à déterminer en fonction du stage prévu par l’école
- Durée à déterminer en fonction de l’école
- Travail de nuit (période de production)
- Gratification de stage : 1 801,80€ brut mensuel, avec une majoration de 25% sur toutes les heures effectuées de nuit, soit entre 21h et 6h.
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