Descriptif du poste
Pour l’espèce « cerise », le facteur variétal est un aspect fondamental de la qualité de la production. Les variétés actuellement présentes sur le marché s’échelonne sur plusieurs créneaux de maturité. L’offre variétale est en constante évolution avec une composante qualitative (fermeté, calibre, tenue en post récolte) incontournable.
En parallèle la culture fait face à de nombreux enjeux phytosanitaires. Dans un contexte de rétractation de la production et de la consommation de cerises, occasionnées par des incertitudes sur la gestion des bioagresseurs, de nombreux producteurs cessent leur activité suite à des pertes économiques importantes années après années.
En appui à la chargée d'études,
Suivi du programme « Matériel végétal du cerisier » :
• Mise en place des essais de sélection des variétés :
o Suivi du développement végétatif des arbres
o Analyses de qualité des fruits : taux de sucre, acidité, fermeté, calibre …
o Tenue des fruits à la conservation
• Mise en place d’essais irrigation sur la culture
Suivi du programme « Protection phytosanitaire du cerisier » :
• Conception et mise en place des essais, traitements éventuels et notations :
o Suivi des populations de ravageurs par piégeage,
o Détermination de niveaux de dégâts,
• Suivi d’essais de techniques de protection alternatives contre Drosophila suzukii, le puceron noir du cerisier ou encore les cicadelles
• Saisie et analyse des données