ALTERNANCE - ASSISTANT CHEF DE PRODUIT H/F

Descriptif du poste

Entreprise :

Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?

Mission :

Rejoignez une entreprise française labellisée HappyIndex®Trainees dans le cadre d'une alternance qui vous permettra d'acquérir de l'expérience métier sur le terrain avec des professionnels passionnés.

Rattaché(e) à la Chef de produit senior, vous participez au déploiement de la stratégie de supériorité produit pour les gammes Entrées et Petits Plats avec un enjeu de satisfaire une double cible : nos Artisans passionnés et les Grandes et moyennes surfaces (GMS) ainsi que les Consommateurs.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

• Contribuer au pilotage des projets dédiés aux gammes festives et d'animation (Fêtes de fin d'année, Nouvel An Chinois, etc.) en collaboration avec les services R&D, Développement commercial et Communication et ce, en utilisant notamment les outils de statistiques internes à votre disposition pour le développement des produits.
• Participer à l'élaboration des outils de communication internes et externes (argumentaires commerciaux, catalogues produits, etc.)
• Assurer une veille marché et concurrentielle (tournées terrain, store checks, etc.)
• Assurer le suivi de la qualité des produits (respect du cahier des charges, recommandation de plan d'actions, etc.)