SARL RIVESALTES FRUITS
66 Pyrénées-Orientales
Stage
Le stage est rémunéré
Offre en ligne jusqu'au 10/04/2025
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Située à Rivesaltes (66600), Le Verger Bio de Véronique est une exploitation familiale comptant 150 ha d’abricotiers, 7 ha de grenadiers, 6 ha de figuiers et 40 ha de vignes. Toutes les cultures sont en Agriculture Biologique. L’exploitation agricole possède sa propre station de conditionnement, commercialise et expédie sa production ainsi que celle d’une dizaine de producteurs partenaires. La station de conditionnement de 8000 m² conditionne annuellement 1500 à 2000 tonnes de fruits et comprend une cinquantaine de personnes nécessaires pour faire fonctionner les calibreuses, les lignes de barquettes et préparer les commandes. Notre clientèle est composée de centrales d'achats GMS, de grossistes et primeurs français, de restauration collective, des industriels ainsi que des plateformes de E-Commerce.
Stage 1 Qualité :Le service qualité à plusieurs missions : Contrôle sur ligne (poids des barquettes, mesures taux de sucre), suivi de la traçabilité des fruits en station, inspection station, veiller à ce que le personnel respect les règles d’hygiène, vérification des commandes (maturité et calibre conforme aux cahiers des charges clients), tenue des enregistrements en station. En plus de ce travail quotidien, il y a la mise à jour des différents référentiels en mars - avril (IFS, Global Gap, etc…), la préparation et la réalisation d’audits en cours de saison portant à la fois sur la station de production mais aussi sur les exploitations agricoles.
Stage 2 Gestion des commandes :Le stagiaire sera là pour renforcer l’équipe commerciale qui gère la préparation et l’expédition des commandes. Ceci comprend la préparation et l’organisation des commandes (montage des palettes, répartition des différents produits sur les palettes), l’édition des étiquettes et l’étiquetage des colis, la vérification de la commande (conforme aux bons de commandes et aux cahiers des charges clients).
Une fois cette partie acquise, le stage peut comprendre un volet management.
Stage 3 Assistant(e) chef de ligne Calibreuse :La calibreuse est une machine qui permet le tri des abricots grâce à un système de photos suivant leur taille, aspect, couleur, et défaut d’épiderme.
La mission consiste à : Superviser les apports des producteurs (enregistrement, stockage, agréage), Vérifier la qualité du calibrage (calibre et tri), Régler la machine et ses logiciels (enregistrer les fins de lots, renseigner les informations du lot, régler les sorties, participer à la réparation de pannes), Assurer la traçabilité des lots, Aider le personnel sur la ligne (monter les colis, placer les palettes, etc…), Déplacer les palettes à l’aide d’un transpalette, Aider la réparation mécanique de la calibreuse ainsi qu’à l’entretien, Superviser le nettoyage quotidien de la calibreuse et vérifier son efficacité, Manager l’équipe qui travaille sur la calibreuse.
Nous recherchons quelqu’un de dynamique, organisé, rigoureux et efficient. Quelqu'un qui est capable de travailler en autonomie et en équipe. Il n’est pas nécessaire d’avoir des connaissances particulières en arboriculture ou en agroalimentaire, un responsable s’occupera de votre formation. Les stages démarrent à partir de Mai/Juin (2/3mois saison des abricots) et peut se poursuivre jusqu'en septembre si besoin (5/6mois).
Le stage est rémunéré et cette rémunération est fortement liée à l’implication du stagiaire. Un mobilhome (à partager avec d’autres stagiaires) peut être mis à disposition sur l’exploitation sur demande (nombre de place limité).
Offre en ligne jusqu'au 10/04/2025.
Pour toute candidature, merci d’envoyer un mail à l'attention de Mme PRATX Laetitia avec en pièce jointe votre CV.