TECHNICIEN BOULANGER D’ESSAIS F/H

Descriptif du poste

Technicien Boulanger d’essais F/H en CDI

Suite à d’une mobilité interne, un poste de technicien de laboratoire est à pourvoir au Service Qualités et Valorisations, à Boigneville (91).

Mission :

Au sein du Pôle Analytique accrédité par le COFRAC selon la norme NF En ISO17025 et rattaché au responsable secteur analyses technologiques des céréales du laboratoire composé de 6 techniciens , vos principales missions seront de :

· Participer à la gestion, la manutention et la préparation (prélèvement, broyage…) des échantillons pour analyse,

· Contribuer à la réalisation du programme d’analyses technologiques des grains de l’équipe et en particulier réaliser les tests de panification selon les normes, modes opératoires et instructions en vigueur,

· Participer à la mise en place et au développement de nouvelles méthodes,

· Valider ses résultats conformément aux procédures d’autocontrôle mises en place au laboratoire et participer aux essais inter laboratoires organisés par le BIPEA,

· Mettre en œuvre le plan de contrôle lié aux matériels dont il a la responsabilité,

· Contribuer à l’évolution de la documentation technique dans son domaine de responsabilité,

· Former des utilisateurs internes comme externes aux techniques dont il a la responsabilité.