ALTERNANT-E EN GESTION DES ENTREPRISES F/H

Descriptif du poste

Depuis 1945, le Syndicat des Vins D’Irouléguy se donne pour objectif la préservation et la mise en valeur des terroirs des vins d’Irouléguy à travers 3 missions :

• Une mission de gestion, défense et protection de l’Appellation d’Origine Contrôlée et de l’Appellation d’Origine Protégée : le syndicat assure les missions déléguées du Comité National de l’INAO en tant qu’Organisme de Défense et de Gestion.
• Une mission d’appui technique et d’accompagnement auprès des adhérents du Syndicat
• Une mission de promotion et communication

Le Syndicat est une association dont l’équipe se compose aujourd’hui de 60 adhérents comprenant des vignerons, vinificateurs et négociants, domaines indépendants et une cave coopérative, représentés pour un Conseil d’administration composé de 12 administrateurs et 1 coordinatrice.
Le Syndicat des Vins d’Irouléguy souhaite aujourd’hui créer son 1er observatoire technico-économique de l’appellation.

Sous la Responsabilité des Co-Présidents et de la coordinatrice, l’alternant-e aura pour mission la mise en place et la réalisation de l’étude technico-économique de l’appellation, dans le but de déterminer les coûts de productions des producteurs de l’appellation.

Les missions principales sont les suivantes :

• Recueillir les temps de travaux par poste des producteurs engagés dans l’étude (15),
• Analyser les données issues des temps de travaux, de la comptabilité des producteurs et des données fournies par le Syndicat des vins d’Irouleguy,
• Créer l’outil pour faire cette analyse,
• A terme, disposer d’un coût moyen de production selon les différents systèmes : plantation en classique, en terrasse, gestion des vignes en viticulture conventionnelle et biologique
• Rédiger le document final présentant les résultats,
• Restitution de l’étude aux adhérents du Syndicat et aux producteurs engagés dans la démarche de façon individuelle
• Création d’outils de communication pour diffusion : plaquettes, articles, etc….