RESPONSABLE D'ATELIER EN AGROALIMENTAIRE H/F

Descriptif du poste

Axéréal est un des tout premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l'international.

Premier collecteur de matières premières céréalières durables, Axéréal contribue à une offre alimentaire de qualité, et s'inscrit dans une transition agricole et alimentaire dynamique. Axéréal intègre des activités de transformation des grains pour les marchés de la brasserie (via sa filiale Boortmalt) et de la boulangerie (via sa filiale Axiane Meunerie), et soutient le développement de la filière pois protéagineux (via la société Intact dont Axéréal est actionnaire).

Axéréal est un acteur stratégique pour l'approvisionnement en grains de la plupart des filières céréalières et oléo-protéagineuses. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 3 200 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires d'environ 4 milliards d'euros. Axéréal opère dans 17 pays (Allemagne, Argentine, Australie, Belgique, Croatie, Canada, Etats-Unis, Éthiopie, Espagne, France, Hongrie, Irlande, Pays-Bas, Roumanie, Royaume-Uni, Serbie et Slovaquie).

Axiane Meunerie, filiale du groupe coopératif Axéréal, est un meunier multi régional. Ses collaborateurs, dont les savoir-faire s'exercent dans 8 moulins régionaux développent des farines pour trois marchés : la grande distribution (sous les marques Cœur de Blé, Treblec, Lemaire et Savoir Terre), l'artisanat (sous les marques Banette, La Croquise, Lemaire) et les industries utilisatrices. Axiane Meunerie possède notamment une expertise dans la production et l'ensachage de farines régionales grâce à une sélection d'agriculteurs locaux et un écrasement sur moulin se situant dans la même région.

Axiane Meunerie est un des leaders sur le marché français de la Meunerie.
Organisés autour de 8 moulins, nos 350 collaborateurs fabriquent et commercialisent de la farine en France. Nous sommes présents sur 3 secteurs d'activité :

• Boulangerie Artisanale, avec les marques Secrets d'Artisans, Croquise, Banette et Festival des pains
• Industriels de l'agroalimentaire de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP)
• Grande Distribution au rayon Boulangerie Traditionnelle et au rayon Épicerie avec les marques, Cœur de blé, Treblec, Savoir-Terre et les farines biologiques Lemaire.

Nous recrutons un Responsable d'atelier en CDI sur le moulin de Gallardon (28). Rattaché au Responsable de site votre rôle sera d'assurer sera de piloter la préparation et la livraison des commandes vracs/sacs (assemblage de farine, ensachage, affrètement, chargement des camions).

Vous vous engagez à optimiser les processus, en garantissant le respect des normes qualité et de sécurité.
Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Garantir un bon niveau de taux de rendement synthétique, taux de rendement global, et taux de service interne / externe au sein de son atelier,
• Assurer la satisfaction client,
• Planifier l'activité de la production et de son équipe afin de produire dans les délais,
• Manager son équipe en la fédérant autour d'objectifs quantitatifs et qualitatifs (équipe d'un conducteur d'installation, de 3 chargeurs, 1 agent logistique et 1 agent d'entretien),
• Appliquer et faire appliquer les règles et procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité,
• Reporter à l'aide d'indicateurs, tableaux de bord et proposer des plans d'actions,
• Coordonner ses actions avec les services du site et de l'entreprise,
• Remplacer les équipes de production en renfort lors des congés/absences.