STAGE EXPERIMENTATION FILIERE CORNICHON H/F

Descriptif du poste

Le groupe REITZEL est une société FRANCO-SUISSE spécialisée dans la production et la commercialisation de condiments. Le Groupe compte plus de 350 collaborateurs répartis en Suisse, en France et en Inde. La filière Française réalise un chiffre d’affaires 2024 de 52,8 millions d’Euros et compte 140 salariés.

Référence en matière de pickles en France, Reitzel agit partout où elle est implantée pour développer durablement des filières agricoles et valoriser le fruit de la terre en produits sains et savoureux qu’elle commercialise à marque de distributeur et sous ses marques :

• HUGO : les cornichons français en GMS et Food Service
• Jardin d’Orante : pour le réseau GMS
• Hugo Reitzel : pour les professionnels des métiers de bouche
• Bravo Hugo ! : pour les réseaux spécialisés bio Reitzel est le seul acteur du secteur à travailler en filières, dans la lignée de son fondateur Hugo Reitzel.

La PME familiale se donne pour mission de cultiver des cornichons et de les transformer en délicieux pickles, dans le respect des hommes et de la nature, partout où elle est implantée. Son produit phare ? le cornichon, dont elle soutient la relance de la culture en France depuis 2016. Depuis sa création, l’entreprise a su perpétuer son savoir-faire avec la même philosophie : celle de tisser des liens privilégiés avec les agriculteurs, au plus près des bassins de culture, et de transformer leurs légumes en produits savoureux, en phase avec les attentes des consommateurs.

Dans le cadre du développement de la filière agricole et afin d’accompagner le travail des agriculteurs et le développement de la filière, nous recherchons un stagiaire expérimentation Filière Cornichon H/F. 

Au sein du service Filières, rattaché à la Responsable Filières et Développement Durable, et sous la responsabilité de l’Animatrice de Filières Agricoles, vous assurez les missions suivantes : après une première phase d’acquisition de connaissances quant à la culture de cornichons et au développement de la filière française, vous devrez assurer le suivi des projets mis en œuvre durant la saison de production des cornichons.

Vos missions : 

Suivi d’essais agronomiques :

Essais variétaux

• Mise en œuvre du protocole expérimental en appui au sélectionneur sur les parcelles dédiées : suivi hebdomadaire, collecte de données (rendement, cinétique de croissance des fruits, etc.)
• Synthèse et analyse des données

Essais culture de piments et essais de produits biostimulants :

• Suivi des essais en collaboration avec l’Animatrice filière
• Collecte de données : observations aux champs (vigueur de la plante, …), récoltes, pesées, mesures qualitatives des fruits…
• Synthèse et analyse des données.