CHARGÉ.E DE MISSION FILIÈRE VIANDE BOVINE F/H

Descriptif du poste

L’association pour la Valorisation de la Race Bovine Maraîchine et des Prairies Humides est une association ayant pour objectif la préservation du patrimoine biologique caractéristique des marais atlantiques, par l’élevage d’une race bovine rustique à petit effectif « la vache maraichine ». Après une phase de création d’une filière locale avec des Biocoop et la Ligue de Protection des Oiseaux de Vendée, l’association recrute une personne en charge d’accompagner le développement de la filière. L’objectif est de doubler le volume de viande bovine commercialisé dans les 2 prochaines années. La personne recrutée aura pour mission principale de contribuer fortement à la réussite de cet objectif grâce à un renforcement des apports en bovins des éleveurs et un développement de la commercialisation.

Missions:

1    Planifier et assurer le suivi de l’offre et de la demande dans l’objectif de croissance

2  Organiser le calendrier d’approvisionnement avec l’engagement des éleveurs

3  Analyser les résultats économiques et rechercher des solutions pour la pérennité de la filière

4  Accompagner les éleveurs apporteurs dans la filière

5  Assurer l’administration des ventes