STAGE VINIFICATION F/H
- Localisation 32 Gers
- Type de contrat Stage (1 mois)
- Salaire brut annuel Moins de 20 K€
- Nb de postes 1
- Référence AZ008443
- Date de publication 21/07/2025
L'entreprise
CHÂTEAU DE FITÈRE
Poste
32 Gers
Stage
Moins de 20 K€
Formation
Expérience requise
Statut
Postuler
Offre en ligne jusqu'au 20/08/2025
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Descriptif du poste
Château de FitèreLe Château de Fitère, situé à Cannet est une exploitation principalement viticole, depuis 8 générations, produisant des vins de Madiran, Pacherenc et Côtes de Gascogne (150ha).
Vente directe au domaine et à la boutique (épicerie) de Riscle.
Evènements touristiques tout au long de l’année.
Missions
A l'occasion des vendanges 2025, nous recherchons un ou une stagiaire motivée pour les vinifications (blanc, rosé et rouge).
Vous serez amené à exécuter les travaux suivants :
- Effectuer les contrôles de maturité,
- Préparation des vendanges,
- Préparation de la cuverie et de la réception vendanges,
- Participation à tous les travaux de vinifications (dont suivi des fermentations, échantillons, analyses), de réception vendanges et élevage voire dégustation,
- Participation au nettoyage du matériel et des locaux.
Profil souhaité
Bac / Bac Pro / BPA / BTS / BTSA / DUT / DEUG / DUEST / DNO / ingénieur agro
Vous êtes en formation de type viti/oenologie, fermentation ou production alimentaire.
Qualités requises : esprit d’équipe, volonté de travailler et intérêt pour les solutions innovantes. Vous êtes dynamique et rigoureux (se). Vous êtes particulièrement sensible aux règles d'hygiène.
Débutant parfaitement accepté mais 1 ou 2 expériences en vinification seront un plus. Passion du vin et de la découverte de nouveaux terroirs toujours apprécié mais curiosité, énergie et bonne humeur sont indispensable.
Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives.
Conditions
Durée du stage à définir ensemble
Possibilité d'hébergement
Gratification selon convention
Cette offre vous intéresse ?
Offre en ligne jusqu'au 20/08/2025.
Adressez votre candidature, CV et lettre de motivation à l’attention de Karine Castets via 'postuler dès maintenant'