RESPONSABLE DE PRODUCTION FRAISES HORS SOL F/H

Descriptif du poste

L'entreprise :

Exploitation de la Haute Lande, située aux confins de l'Océan et du Parc Naturel des Landes de Gascogne, à proximité de l'A63 et à 1h de Bordeaux, nous proposons des productions diversifiées. Nous disposons notamment de 3 hectares de serres performantes où nous produisons des fraises, avec un positionnement très qualitatif grâce à une gestion technique rigoureuse. La production est commercialisée directement sur les marchés (national et régional) mais également en circuit court via notre magasin de vente directe et des relais de proximité. 

Dans ce contexte et avec l'ambition de poursuivre nos projets de développement, nous recrutons notre Responsable Production Fraises H/F.
En tant que responsable de production, vous serez au cœur de notre savoir-faire : suivi technique des cultures, gestion du climat et de l'irrigation, encadrement d’équipe, et participation à des projets stratégiques.

Vos missions principales s'articuleront autour de :

• La gestion au quotidien de notre outil de production
• La gestion agronomique de la culture de la fraise et l'anticipation des interventions culturales (en binôme)
• La gestion du climat et de l’irrigation à l’aide de notre ordinateur climatique (en binôme)
• La gestion de la récolte et du conditionnement des fraises (en binôme avec notre responsable de la main d’œuvre)
• Le recrutement du personnel avant la saison (en binôme)
• La supervision des travaux manuels en veillant au bon déroulement du travail (en binôme)
• La réalisation des travaux de traitement (en binôme)
• L'utilisation de Microsoft Office et d'autres outils informatiques pour le suivi des performances et notamment le suivi des heures de travail, de la cueillette et des travaux sur les plantes
• L'analyse des données opérationnelles et économiques pour identifier les opportunités d'amélioration
• L'achat des plants, des intrants et des emballages pour les besoins de production et de commercialisation