STAGE - ASSISTANT(E) QUALITE F/H

Descriptif du poste

Vous souhaitez effectuer une période de stage au sein d’une coopérative dynamique, engagée et à taille humaine ?

Rejoignez Les Salines de Guérande - Le Guérandais, coopérative agroalimentaire française implantée à Guérande, proche de son territoire et respectueuse de son environnement.

Les Salines de Guérande c’est 75 personnes passionnées par leur métier qui œuvrent au quotidien pour une marque emblématique : Le Guérandais. Leader des sels d’Origines, nous offrons des produits de qualité et 100% naturels.

Nous partageons les mêmes valeurs : solidarité, respect et enthousiasme… alors vous aussi, participez à l’aventure d’une coopérative innovante et humaine !

Dans le contexte d’une migration d’ERP et afin d’assurer une continuité dans les activités quotidiennes et régulières du service qualité, nous recherchons un renfort.

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, et accompagné(e) de trois autres personnes, vous participerez aux missions suivantes :

• Animation qualité et vérification des contrôles en production et du respect des règles d’hygiène, qualité, traçabilité et sécurité des aliments
• Réalisation de contrôles spécifiques au service qualité et enregistrement informatique des contrôles,
• Participation à l’identification et à la gestion des anomalies et non-conformités,
• Réalisation d’inspections de site et si possible d’audits internes.
• Mise à jour documentaire du système qualité et aide aux autres activités du service qualité (analyses produits en laboratoire externe, tests et mises à jour diverses),
• Participation à l’analyse des données qualité et bilan (synthèses, indicateurs qualité, …),

Vous serez aussi amené(e) à participer à la préparation de notre audit IFS du printemps 2026 et à la mise en œuvre de certains paramétrages qualité du nouveau système informatique (formation).

Ces missions sont susceptibles d’évoluer en fonction de la durée et période de votre stage, de votre profil et de l'actualité du site.

Vous serez amené(e) à évoluer au contact des différents services de l’entreprise et participerez à la démarche qualité dans un objectif d'amélioration continue.