ENCADRANT TECHNIQUE EN INSERTION / SUPPORT MARAÎCHAGE F/H

Descriptif du poste

Missions Principales

- Gérer l’encadrement technique lié à l’activité.

- Mener et développer l’activité maraîchage bio comme support d’insertion sous la responsabilité de la direction

Missions du poste :

- Elaborer le plan de culture annuel en lien avec la demande

- Assurer les commandes de semences, plants,

- Evaluer les productions en vue de la commercialisation

- Concevoir et mettre en oeuvre le plan de production dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique

- Contrôle des différentes étapes de production et rythme de travail

- Concevoir et mettre en place les protocoles techniques de production qui pourront être mis en application

- Observer le développement végétatif des plantes (ravageurs, maladies…) et mettre en place les traitements préventifs et curatifs nécessaires

- Collecter les données technico-économiques pour définir et améliorer les techniques de production

- Organiser le lavage, conditionnement et le stockage des légumes

- Assurer le suivi et l'entretien du matériel de mécanisation

- Livraisons de commandes

- Participer à l’encadrement technique du chantier

- Participer à l'encadrement d'une équipe de 18 personnes en démarche d'insertion sociale et professionnelle.

- Assurer un suivi technique et administratif du chantier lié à ses missions :

- Gérer et réapprovisionner les stocks de matières premières et matérielles

- Tenir un registre détaillant les événements et bilans (suivi tous les 4 mois/ Tableaux de bord-historiques,), participation