STAGE ANALYSE ET TRAITEMENT DE DONNEES DES PRATIQUES D'ELEVAGE SUR LE PATURAGE HIVERNAL DANS LES SYSTEMES HERBAGERS F/H

Descriptif du poste

Les chambres d'agriculture sont des organismes incontournables pour accompagner les transitions du monde agricole. Riche de près de 600 collaboratrices et collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la Chambre d’Agriculture de Bretagne s’engage dans les défis du 21ème siècle.  

Les systèmes d’élevage pâturants reposent sur la maîtrise des charges grâce à l’herbe, mais le changement climatique remet en question leur stabilité. Les sécheresses récurrentes réduisent la pousse estivale de l’herbe et fragilisent la constitution des stocks fourragers. Dans ce contexte, la valorisation du pâturage en hiver apparaît comme une piste d’adaptation agroécologique permettant de sécuriser des systèmes plus autonomes et résilients. Encore peu pratiqué, ce choix de pâturer en hiver manque de repères techniques et économiques. Il suscite de nombreuses questions chez les éleveurs : impacts sur les prairies et les troupeaux, coût de production, qualité de l’eau, bilan carbone, charge de travail et acceptabilité sociétale. Le projet AEP Winter Pât, mené à l’échelle de la Bretagne avec un groupe de 40 exploitations herbagères, a pour objectif de caractériser les pratiques existantes, d’évaluer leurs effets et de produire de nouvelles références technico-économiques, environnementales et sociétales à destination des éleveurs et conseillers agricoles. Le travail du stagiaire s’intègre dans ce projet régional qui regroupe plusieurs partenaires (Adage, INRAE, ..) en mesure d’appuyer le travail du stagiaire. Le stagiaire prendra part à l’équipe « herbivore EST» de la CHAMBRE D'AGRICULTURE DE BRETAGNE.  

Vos missions en tant que stagiaire

Mission 1 : Traiter et analyser les données sur les pratiques d’élevage durant les 3 années du projet
Mission 2 : Créer des références techniques sur la pratique du pâturage hivernal
Mission 3 : Etablir la synthèse des pratiques d’élevage sur le pâturage hivernal
Mission 4 : Communiquer sur l’acquisition de nouveaux repères