SECOND D'EXPLOITATION MARAÎCHERE F/H

Descriptif du poste

La Ferme du Paradis est une exploitation maraîchère appartenant au groupement des cueillettes  "Chapeau de paille".  

Notre exploitation est à taille humaine, et compte 3 salariés permanents en plus de l'exploitant et 4 saisonniers d'Avril à Novembre qui travaillent sur 15/16 ha de cultures légumières (environ une soixantaine de légumes différents, petits fruits rouges, arbres fruitiers, dont 1ha de tunnel).

Nous pratiquons une agriculture « éco-responsable » : promotion de la diversité naturelle des plantes, entretien de l’équilibre naturel entre animaux auxiliaires et ravageurs, optimisation de l’irrigation pour protéger les ressources naturelles en eau, préférence pour le binage…

Nous travaillons avec la nature. Son observation permanente guide notre travail au quotidien.

Nous recrutons un Second d'exploitation H/F en maraîchage.

Vos principales missions :

• Vous secondez le chef d'exploitation dans toutes ses missions opérationnelles et y participez activement,
• Vous réalisez les plannings, les semis et les traitements des cultures légumières,
• Vous gérez les plannings de plantation,
• Vous coordonnez le travail et managez les salariés permanents et les équipes de saisonniers,
• Vous réalisez la traçabilité des cultures,
• Vous êtes le lien avec l'équipe de vente (coordination et anticipation entre la production et la mise en vente)

Le responsable et le second d'exploitation se rassemblent régulièrement avec les autres membres du groupement des cueillettes  "Chapeau de paille"  pour partager leurs savoirs, rencontrer d’autres professionnels, dialoguer notamment avec des experts techniques.

Vous pourrez être amené à travailler sur la partie grandes cultures au moment des pointes de travaux aux champs.