TECHNICIEN QUALITÉ / PRODUCTION F/H

Descriptif du poste

Notre PME agroalimentaire s’est spécialisée dans l’embouteillage de produits locaux : vin, bière artisanale et huiles d’olive. Forte d’une équipe passionnée et polyvalente, l’entreprise accompagne ses clients (domaines viticoles, brasseries, producteurs locaux) de la réception des matières premières jusqu’à la livraison des produits finis, en assurant toutes les étapes clés du conditionnement.

Vos missions :

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez le suivi opérationnel des activités d’embouteillage du site et le respect des exigences qualité et sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités seront :

• Réaliser les contrôles qualité en cours de production (contrôle des réceptions, poids, étiquetage, bouchage, suivi de la traçabilité),
• Participer ponctuellement aux opérations de production et au conditionnement,
• Tenir à jour la documentation qualité (enregistrements, contrôles),
• Contribuer à l’application et au suivi des bonnes pratiques d’hygiène, de traçabilité et de sécurité des aliments dans l’entrepôt, d’embouteillage (suivi fournisseurs, formation du personnel, traçabilité matières sèches,
• Assurer le suivi et la mise à jour du système qualité IFS en support de la responsable qualité.