CONTRÔLEUR(SE) QUALITÉ (H/F)

Descriptif du poste

GROUPE GOZOKI :

Dans le cadre de notre forte croissance, nous proposons un poste de Contrôleur(se) Qualité (H/F) en CDD 6 mois.

Votre mission consistera à contrôler les procédures afin de garantir la fabrication d'un produit sain et conforme aux attentes des clients et des cahiers des charges.
Pour cela, vous serez amené(e) à réaliser des contrôles qualité de la réception des matières premières jusqu'au produit fini :

• Réaliser l'agréage des matières premières (vérification par rapport aux cahiers des charges/fiches techniques)
• Prélèvements + envois pour analyses bactériologiques et physico chimiques...),
• Vérifier la conformité des produits finis (étiquetage, organoleptique, suivi du plan de contrôle...).
• Piloter les prélèvements internes
• Préparer les dégustations quotidiennes pour libération des produits fabriqués
• Vous réaliserez des audits hygiène et assurerez le suivi des plans d'actions. 
• Vous participerez également aux différentes missions qualité du quotidien (traçabilité, suivi des analyses, audit internes, métrologie).