RESPONSABLE UNITÉ DE PRODUCTION PÂTISSERIE SALÉE F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?

Mission :

• Votre mission en tant que Responsable d'équipe de production est de déployer la politique industrielle pour l'unité de production PATISSERIE SALEE.
• Vous organisez, planifiez et suivez la production pour atteindre les objectifs définis. 
• La sécurité sur le site est une priorité, vous garantissez la sécurité des personnes et prenez les mesures adaptées.
• Vous managez vos équipes dans le souci de la sécurité des personnes et des biens de votre périmètre.
• Vous contribuez à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.
• Vous avez en charge le développement des collaborateurs de votre périmètre.
• Vous aurez pour objectifs de mettre à disposition de la plateforme les produits finis co-ordonnancés avec le service GOMA (Gestion Ordonnancement Magasin et Approvisionnement) dans le souci d'optimiser les indicateurs clés de l'unité de production en matière de Sécurité, Qualité, Délais, Coûts, Motivation et Environnement. 
• Votre activité nécessite votre présence sur le terrain au cœur de vos équipes. Vous participez aux réunions hebdomadaires du site : CODIR, AIC .....
• Vous êtes rattaché au directeur du site.