STAGE - ASSISTANT CHEF DE PRODUIT F/H

Descriptif du poste

Dans le cadre de son déploiement, Fairme recherche des profils passionnés par l'innovation, pour la conception de machines autonomes pour l'agriculture en circuit court.

Fairme conçoit une machine de transformation laitière multi-produit entièrement autonome. Cet atelier, branché directement à la ferme, transforme le lait en une large gamme de produits laitiers.

Notre but : valoriser le travail des éleveurs, valoriser la qualité de leur lait, et permettre à tous de manger bio et local.

En transformant à la ferme directement, Fairme rapproche les consommateurs des producteurs de leur territoire avec des circuits plus courts ; garantit aux éleveurs une rémunération de 1,5 à 2 fois plus importante que celle du marché, tout en mettant en valeur leur savoir-faire ; réduit l’impact environnemental de la production laitière de 40 à 50%. 

Fondé en 2020, Fairme c’est : 

• 30 personnes (majoritairement des ingénieurs aimant la montagne, l’escalade et la nature) 
• Plusieurs millions de financement - deeptech de la BPI, Lauréat INOV, France 2030… 
• Un projet à fort impact environnemental et social 
• Une implantation régionale, avec une traction nationale
• 1000 mètres carrés d’usine livrés au mois de mai 2024 
• Une forte ambition et une culture de l’excellence 

L’équipe est actuellement composée d’une vingtaine d’ingénieurs, basés à Grenoble. 

Rattaché à la Directrice Produit, les missions sont : 

• Suivi et organisation de la production sur les ateliers en place et en installation ; 
• Tests des lignes de production, et mise en place des procédures qualité ; 
• Formation des agents de production ;  
• Suivi qualité, sanitaire, et opérations.