TECHNICIEN DE FABRICATION ALIMENTAIRE - LAGRORECRUTE F/H

Descriptif du poste

Association Agricole, basée au Luxembourg et dotée d’une usine ultramoderne de transformation du lait recherche un (e ) TECHNICIEN DE FABRICATION ALIMENTAIRE (F/H)

Il y a une ambition commune qui motive chacun des collaborateurs à tous les niveaux de la production : être la référence du secteur des produits laitiers en Europe.

Avec un personnel hautement qualifié, une veille technologique permanente et de nombreux investissements, l’entreprise luxembourgeoise, met un point d’honneur à produire de manière durable et en stricte conformité avec les normes d’hygiène et de qualité de l’industrie agroalimentaire. 

En raison de sa situation, les producteurs laitiers sont distants, en moyenne, de 20 kms de l’usine. Cette situation exceptionnelle en fait l’un des circuits de collecte les plus courts au monde ! 

Plus de 300 employés travaillent sur le site , transformant environ 160 millions de litres par an en produits dérivés. 

PRINCIPALES MISSIONS
• Conduite des installations de production en assurant la qualité et la conformité de nos produits laitiers, 
• Réalisation et suivi de la fabrication de nombreux produits (lait, crème, yaourt, boissons lactées,..)
• Suivi du planning de production,
• Mise en œuvre des différents procédés laitiers (mixing, pasteurisation, UHT,…),
• Application des normes qualité alimentaire,
• Réalisation d’autocontrôles.