CHEF·FE DE CULTURE EN MARAÎCHAGE F/H

Descriptif du poste

Suite à la publication d’un appel à candidatures de la SAFER, Yann Théo LE PAGE a été présélectionné pour la reprise du Jardin des Brosses, ferme en maraîchage et grandes cultures à Argentières en Seine-et-Marne, à 35min de la Gare de l’Est ! Le lancement de son projet est rendu possible par l’intervention d’un bailleur public qui rachète les terres et les bâtiments. De son côté, Yann Théo crée son entreprise individuelle et rachète le matériel. Ainsi, ce sont près de 36ha qui seront repris et convertis en agriculture biologique dès le 1er janvier 2026 !

A la Ferme d’Argent’Yerres, on cultivera plus de 35 espèces de légumes et près d’une dizaine d’espèces de fruits ainsi que des céréales, des légumes secs ou encore du chanvre ! Au niveau des techniques de culture, pas d’idéologie particulière mais la volonté d’arriver à un système économe et autonome, « 0 intrants » au bout de cinq ans, avec un point d’honneur mis sur le confort au travail. La commercialisation se fera entièrement en vente directe, à travers la vente sur place, une place au marché de Saint-Maur les fossés ainsi que par la livraison de paniers. De plus, des partenariats avec un syndicat de restauration collective et un restaurateur privé seront mis en place.

Dans ce cadre, la Ferme d’Argent’Yerres recherche plusieurs profils complémentaires pour la saison 2026.