SALARIÉ RESPONSABLE VERGER F/H

Descriptif du poste

Le salarié aura la responsabilité du verger de pommiers et châtaigniers. Il devra assurer, en étroite collaboration avec ses collègues et sous la responsabilité du directeur d’exploitation, les fonctions principales suivantes :

Missions : 

-Assurer la conduite et le suivi de la gestion technique du verger : 
     Réaliser les opérations techniques et les travaux du verger.
     Connaître et mettre en oeuvre les stratégies phytosanitaires.
     Connaître et utiliser le matériel spécifique à la conduite du verger.
     Encadrer et participer aux chantiers saisonniers: taille, éclaircissage, cueillette.
     Réaliser les opérations d’entretien du verger.
     Planifier le renouvellement du verger.
     Tenue rigoureuse des enregistrements.

-Encadrement des apprenants du lycée et des visites de groupes extérieurs à l’établissement.
-Participation aux travaux de l’exploitation et des élevages en en fonction des besoins et de l’organisation du travail avec les autres salariés : un intérêt marqué pour l'élevage sera apprécié.
-Maintenance du matériel et des installations.
-Participation aux expérimentations en cours : mise en oeuvre du protocole, recueil des données.

Environnement professionnel.

L’exploitation valorise 208 ha avec :
-Un troupeau bovin allaitant de 110 vaches de race Limousine conduites en système naisseur engraisseur avec vente de reproducteurs.
-Une troupe de 180 brebis croisées Charolais x Vendéen et F1 Limousine/Suffolk pour la production d’agneaux de bergerie sous label.
-Un assolement constituant un système fourrager basé sur la production d’herbe associé à des cultures de céréales valorisées par les troupeaux.
-Un verger de pommiers de 10 ha dont 1,5 conduits en AB avec une production annuelle de 300 tonnes de pommes principalement AOP Pommes du limousin et 3 ha de châtaigniers.
-Une équipe constituée de 4 salariés et d'un directeur d'exploitation.

L’exploitation est engagée pleinement dans la transition agro écologique et de nombreux projets sont conduits dans ce sens : autonomie fourragère et alimentaire, bien être et santé animale, réduction de l'usage des PPP, l’agroforesterie, la vente directe des produits.

L’exploitation doit remplir 4 missions principales :
-Production, afin d’être représentative auprès des apprenants et des partenaires professionnels,
-Formation, en relation avec les enseignants, auprès des élèves, étudiants, apprentis et stagiaires
-Développement et expérimentation, en relation avec les organisations consulaires et professionnelles et les instituts de recherche,
-Animation, en relation avec l’ensemble des acteurs et partenaires du territoire.