STAGIAIRE EN AGRONOMIE F/H

Descriptif du poste

Wesh Grow est un maraîcher urbain engagé. Nous cultivons à Paris des micro-pousses et aromatiques du monde. Bonnes pour la santé, la planète et le palais.

Wesh Grow a la volonté de participer au développement d’une agriculture plus durable, locale, saine et goûteuse via la culture de variétés riches en goûts et nutriments.

Notre première ferme est située dans le 18ème, à la “Caverne”, grande ferme urbaine d’un demi hectare en souterrain où nous cultivons une quarantaine de variétés de micro-pousses. Ces supers-aliments offrant 4 à 40 fois plus de vitamines, antioxydants, minéraux que leurs équivalents cultivés à maturité.

Notre seconde ferme est perchée sur les toits du centre commercial Beaugrenelle, nous y cultivons sur 4000m2 plus de 50 variétés d’aromatiques du monde selon les principes de l’agro-écologique.

Notre troisième ferme est située dans les Docks du Sud, nous y cultivons des micro-pousses selon le même principe que notre ferme parisienne, à destination des restaurants marseillais.

Trois axes de mission majeurs : Opérationnel / Recherche / Analyze

• Améliorer en continu la boucle agronomique incluant matériel physique, software, solutions de nutriments, substrats, etc.
• Développer et valider les “recettes” de cultures en identifiant les conditions optimales des différentes plantes
• Valider les produits permettant le contrôle des invasions et maladies botaniques à partir de techniques de culture, biologiques, physiques, chimiques, de faible toxicité
• Organiser les opérations de récoltes quotidiennes en lien avec la partie commerciale avec pour objectif d'optimiser et faciliter le travail de chacun sur l'exploitation
• Rassembler/noter un maximum de données quotidiennement afin de suivre le développement des rendements et de la qualité 
• Tester, et valider de nouvelles hypothèses en permanence, puis synthétiser les avancées chaque semaine