CONSEILLER RESTAURATION HORS DOMICILE H/F

Descriptif du poste

Au cœur d’un territoire rural dynamique, la Chambre d ‘agriculture de l’Oise a pour ambition de contribuer au développement du tissu économique local. A cette fin, elle participe activement au développement des circuits courts et à la valorisation des productions locales. 

L’objectif est de créer une passerelle entre producteurs et acheteurs professionnels et de favoriser l’alimentation locale de qualité notamment concernant les produits entrant dans la loi EGAlim en s’appuyant sur le site www.approlocal.fr. 

En nous rejoignant, vous participerez au développement de ces actions sur un territoire à fort potentiel auprès des agriculteurs, des collectivités et d’établissements publics ou privés, partenaires du monde agricole.

Vos responsabilités seront les suivantes:

• Promouvoir et animer la plateforme Approlocal, outil de commandes en ligne, en développant le nombre de fournisseurs et en sensibilisant les acheteurs à l’approvisionnement local

•  Accompagner et former les fournisseurs (agriculteurs) dans le développement de leurs débouchés en restauration hors domicile

•  Accompagner et former les chefs de cuisine des collectivités territoriales à introduire des produits locaux en restauration collective 

• Organiser et coordonner des évènements pour favoriser des rencontres entre fournisseurs et acheteurs (visites, ateliers …)

•  Accompagner les collèges et lycées dans les actions de sensibilisation aux produits locaux 

•  Participer à la stratégie de de développement de la plateforme

• Participer aux réunions organisées par les collectivités  dans le cadre de leur Projet alimentaire territorial 

• Concevoir et mener des opérations de communication autour des produits locaux (réseaux sociaux, site internet, supports de promotion)