STAGE OPÉRATIONNEL-RECHERCHE-ANALYSE SUR LES MICROPOUSSES F/H

Descriptif du poste

Wesh Grow est un maraîcher urbain engagé !

Nous cultivons à PARIS et à MARSEILLE, des micro-pousses et aromatiques du monde ; bonnes pour la santé, la planète et le palais.
Wesh Grow a la volonté de participer au développement d’une agriculture plus durable, locale, saine et goûteuse via la culture de variétés riches en goûts et nutriments.
Nous avons 3 fermes à Paris, où nous cultivons aussi bien des micro-pousses en hydroponie que des aromatiques rares selon les principes de l’agro-écologie.
Notre ferme marseillaise se situe dans les anciens Docks des Sud, où nous cultivons une quarantaine de variétés de micro-pousses : ces supers-aliments offrant 4 à 40 fois plus de vitamines, antioxydants, minéraux que leur équivalent cultivés à maturité.

Trois axes de missions majeurs : Opérationnel - Recherche - Analyse :

• Améliorer en continu la boucle agronomique incluant matériel physique, software, solutions de
  nutriments, substrats, etc...,
• Analyser les données récoltés sur les différents lots étudiés afin de définir le / les ITKs les plus adaptés,
• Définir les ITKs pour la culture en environnement contrôlé de différents cultivars par comparaison des
  impacts de différents paramètres sur la germination, croissance, floraison, sénescence des plants,
• Développer et valider les “recettes” de cultures en identifiant les conditions nutritionnelles,
  lumineuses et environnementales optimales des différentes plantes,
• Valider les produits permettant le contrôle des invasions et maladies botaniques à partir de techniques
  de culture biologiques, physiques, chimiques, de faible toxicité,
• Organiser les opérations de récoltes quotidiennes en lien avec la partie commerciale avec pour objectif
  d'optimiser et faciliter le travail de chacun sur l'exploitation,
•  Analyser les rendements et définition des process à suivre pour intégration des ITKs / variétés dans la rotation des cultures, 
• Rassembler/noter un maximum de données quotidiennement afin de suivre le développement des
  rendements et de la qualité,
• Tester, et valider de nouvelles hypothèses en permanence, puis synthétiser les avancées chaque
  semaine,
• Participer aux différentes activités culturales.

Wesh Grow est une jeune startup. Tu pourras, si tu le souhaites, prendre part à toutes les activités de nos fermes qui t’intéressent, selon tes compétences, disponibilités et tes envies.