Descriptif du poste
La Coopérative des Aquaculteurs de Polynésie Française (C.A.P.F.) assure les productions d’alevins de Paraha peue (Platax orbicularis) et larves de crevette (L. stylirostris) pour les fermes aquacoles locales.
Le projet FORMAQUA doit permettre la mise en place d’équipements techniques permettant :
- la démonstration technico-économique de l’intérêt de productions aquacoles nouvelles ou existantes (protocoles optimisés) ;
- la formation de porteurs de projet souhaitant éprouver en conditions réelles leurs capacités techniques et leur modèle technico-économique (ferme pilote) ;
- l’accueil de travaux pratiques des élèves du Lycée d’Enseignement Agricole voisin.
L’objectif est que cette mini ferme puisse autofinancer son fonctionnement par la vente de ses productions.
Missions:
- élaborer différents scenarii d’équilibre financier sur la base des résultats d’élevage en cours d'acquisition
- participer au suivi quotidien des élevages (alimentation, paramètres…) et autres travaux ponctuels (transferts, livraisons…)
- participer aux travaux sur la transformation des productions, collecter les information et résultats techniques des opérations de transformation-vente