STAGIAIRE : OPTIMISATION DES ITINÉRAIRES TECHNIQUES POUR LA CULTURE DE PLANTES AROMATIQUES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE F/H - CANADA

Descriptif du poste

OFFRE DE STAGE – AGRONOMIE / PLANTES AROMATIQUES

 Optimisation des itinéraires techniques pour la culture de plantes aromatiques en agriculture biologique

À propos d’Aliksir

Depuis plus de 30 ans, Aliksir se spécialise dans la distillation, l’importation et la distribution d’huiles essentielles et d’hydrolats au Québec. Pionnière dans la culture de plantes aromatiques en milieu nordique et en agriculture biologique, l’entreprise distille plus de 30 espèces issues de ses propres cultures ainsi que de la cueillette sauvage.

Contexte 

La culture des plantes aromatiques et médicinales est encore très peu développée au Québec, ce qui explique la rareté des références techniques disponibles pour ces productions. Afin de sécuriser ses approvisionnements, Aliksir doit donc mener des expérimentations pour identifier les paramètres culturaux les plus adaptés à ses objectifs de production, en tenant compte des conditions spécifiques de la ferme (climat nordique, saison de culture courte, sols limono-argileux, choix variétal limité, etc).

Objectifs

Le stage a pour objectif de tester différents itinéraires techniques afin d’améliorer la maîtrise de plusieurs espèces de plantes aromatiques et médicinales récemment introduites sur la ferme. L’objectif final est de développer une production pérenne en agriculture biologique.
Les résultats obtenus serviront de base pour orienter les futurs choix agronomiques de l’entreprise.

Activités à réaliser 

Le ou la stagiaire participera à la mise en culture d’une ou plusieurs espèces de plantes aromatiques et prendra en charge :

• La mise en place d’essais culturaux pour évaluer divers paramètres techniques : mode d’implantation, densité de culture, fertilisation, méthodes de gestion des adventices, gestion des maladies et ravageurs.
• Le suivi de la croissance, des rendements, ainsi que du dépistage des maladies et ravageurs.
• L’établissement des coûts de production associés aux différents itinéraires testés.
• L’analyse des données recueillies et de la rédaction d’une synthèse.

Il/Elle participera également à l’ensemble des tâches de la ferme: implantation des cultures, désherbage, récoltes et distillation des huiles essentielles. Selon ses intérêts, le/la stagiaire pourra aussi se familiariser avec d’autres volets de l’entreprise, notamment le laboratoire, le conditionnement et la vente des produits finis.