STAGE SUR L’ETUDE DES FACTEURS DE CONSERVATION DE NOS FRUITS ET LÉGUMES F/H

Descriptif du poste

Valprim, coopérative agricole Fruits et Légumes située en Lot-et-Garonne, regroupant 56 producteurs autour de 2 filières majeures, tomate et fraise, mais également concombre, myrtille, aubergine, poivron (93 hectares de productions sous serres, 23 000 tonnes de F&L, 49 millions d’€ de CA).

Valprim est une coopérative membre de l’union de coopératives Les Paysans de Rougeline, acteur français majeur de la filière Fruits et légumes, reconnu pour :

• Une politique commerciale ambitieuse et structurée
• Sa marque Les Paysans de Rougeline® créée il y a 35 ans
• Son engagement dans la production de fruits et légumes labellisés Zéro Résidu de Pesticides
• Un positionnement affirmé sur le développement durable et la RSE
• Une exigence qualité sur les produits et les process (Global Gap, IFS, Label Rouge, HVE…).

Intégré(e) au pôle qualité de la coopérative, vous participez à l’Etude des facteurs de conservation de nos fruits et légumes les plus fragiles, incluant notamment les éléments suivants :

• Gestion des délais et des conditions de récolte, de conditionnement et de livraison.
• Suivi des températures de stockage et de transport.
• Réalisation de tests de conservation pour évaluer la qualité des produits au fil du temps.
• Analyse des données collectées et définition de plans de progrès.
• Etude de l’impact sur le taux de satisfaction clients et producteurs.

Sur ces différents sujets, vous êtes amenés à participer à des groupes de travail mis en place au sein de la coopérative et du groupe Les Paysans de Rougeline, mais aussi à échanger avec les producteurs et les salariés, que ce soit sur les exploitations agricoles ou dans notre station logistique.