CHEF DE CULTURE MARAICHAGE - SPÉCIALISÉ EN PERMACULTURE F/H
- Localisation 68 Haut-Rhin
- Type de contrat CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
- Salaire brut annuel de 23 à 36 K€
- Nb de postes 1
- Référence AZ014909
- Date de publication 05/01/2026
L'entreprise
JARDIN DU KOBELSBERG
Poste
68 Haut-Rhin
CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Rémunération sur 12 mois, selon votre profil
Formation
Statut
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Offre en ligne jusqu'au 04/02/2026
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Descriptif du poste
Restaurateur étoilé au Guide Michelin recherche un chef de culture maraîchère H/F pour la production, sous permaculture et en biodynamie, de son potager qui devra assurer la fourniture de ses 2 restaurants à Riquewihr.
Le Jardin du Kobelsberg, d'une surface de 7000 M2 est composé d'un jardin paysager, un jardin médiéval, une grande serre, un poulailler, un bassin et d'un espace dédié au maraîchage, la culture des petits fruits, un petit verger, le tout dans un cadre exceptionnel sur les hauteur de Riquewihr.
Objectifs :
- élaborer le plan de culture avec le chef
- assurer, en autonomie, la production du potager
- veiller à l'entretien de l'ensemble du jardin
- effectuer les livraisons quotidiennes
Profil souhaité
Formation en maraîchage biologique obligatoire. Expérience impérative de 4/5 ans environ sur même type de poste.
Profil autonome, rigoureux et polyvalent. Maîtrise de l'entretien et du bricolage.
Personne à la recherche d'un nouveau challenge professionnel, ayant le goût pour le défi et la mise en place de nouveaux projets ou cultures.
Conditions
CDI annualisé à pourvoir dès que possible.
Possibilité de logement sur place.
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