STAGIAIRE EDUCATION AU GOÛT ET CANTINES DURABLES F/H

Descriptif du poste

Le programme Sésame est un programme de transition agricole et alimentaire mené sur 10 ans (2019-2029) avec des financements de l’Etat dans le cadre de l’appel à projets Territoires d’Innovation – France 2030.

Environ 30 actions sont portées avec une large alliance de partenaires dont la Chambre d’agriculture Ile-de-France, la Safer Ile-de-France, la Région, d’autres collectivités et acteurs de l’agroécologie.

Ce programme est conçu « du champ à l’assiette » : foncier et installation de nouvelles fermes, transition des pratiques agricoles, création de points de distribution, sensibilisation à de nouveaux modes de consommer…

Il comprend également un important volet autour de la restauration collective durable.

MISSIONS

Au sein d’une équipe comprenant 4 personnes, encadré.e par la Chargée de mission Agriculture Alimentation, vous participerez à la mise en œuvre du Plan d’actions cantines du programme Sésame, en particulier le volet « Education au goût et prévention du gaspillage alimentaire ». Vos principales missions seront :

• Contribution à l’organisation et l’animation de groupes de travail rassemblant les personnels des communes 
• Contribution à la réalisation de projets Education au goût / Prévention du gaspillage alimentaire
• Contribution à la conception, l’organisation et l’animation d’actions Education au goût auprès d’écoliers (maternelle et élémentaire)
• Recherches sur des thématiques de la restauration scolaire durable, en particulier sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, la végétalisation de l’assiette, l’éducation au goût
• Contribution aux missions courantes du pôle : participation aux réunions d’équipe, rédaction de comptes-rendus, préparation de présentations, reporting…