RESPONSABLE DE CONDITIONNEMENT F/H (AXE CAMBRAI PÉRONNE)

Descriptif du poste

Nous sommes une exploitation agricole familiale spécialisée dans la production d’endives depuis 3 générations et produisons 2000 tonnes d’endives blanches et 200 tonnes de Carmine (endives rouges) par an. Notre saison commence le 1er août et se termine le 30 avril et nous expédions quotidiennement 10 tonnes à destination de la France, de l’Allemagne et de l’Italie avec une quinzaine de conditionnement différents.

Missions proposées :

Rattaché(e) aux responsables de l’exploitation, vous les seconderez dans l’encadrement de l'atelier de conditionnement de l’endiverie.

Au quotidien, les missions sont :

Participation active opérationnelle dans l'atelier avec l'équipe en place (environ 70 % du temps), et en parallèle et en complément :

• Management de proximité de l’équipe dans l’atelier avec 20 à 25 salariés (CDI et CDD saisonniers)
• Garantir la qualité des endives lors de l’expédition
• Organiser le centre de conditionnement : communication avec le bureau de vente, réception des commandes, gestion des flux et des priorités pour honorer les commandes de façon quotidienne
• Bonne exécution des consignes de tri
• Prise en compte et respect des exigences clients
• Veiller à l’application des consignes d’hygiène et à la sécurité de l’ensemble de l’équipe
• Maintien des machines et des installations en bon état de marche et anticipation de la maintenance

Poste amené à être évolutif avec des missions annexes à l’atelier de conditionnement (commandes consommables, optimisation coûts, analyse statistiques, …) dans un deuxième temps.

A noter que l'activité annuelle se répartit comme suit : 9 mois dans le centre de conditionnement et 3 mois dans les champs.