RESPONSABLE QUALITE F/H

Descriptif du poste

Entreprise à taille humaine en pleine évolution, spécialisée dans la découpe fraîche de légumes et leur commercialisation.

La mission :
Prendra en charge la démarche qualité totale et quotidienne au sein de la structure (rattachement hiérarchique au directeur de site) :

- Pilotage du SMQ : détermination de la politique qualité avec la direction, mise en place et animation auprès du personnel, pilotage des indicateurs, gestion documentaire, audits internes (hygiène, plastique, verre...) et clients, traitement des actions correctives/préventives, amélioration continue, gestion des non conformités, réclamations clients / consommateurs, contrôles métrologiques, contrôle de la propreté du matériel, de l'environnement et de l'hygiène du personnel, mise en place et suivi de formations QHS à destination du personnel, veille réglementaire...,

- Pilotage et gestion des démarches qualité (traçabilité, Global G.A.P., HACCP, IFS …), accompagnement à la certification Global G.A.P. de certains producteurs partenaires (préparation des audits, suivi documentaire, actions correctives…),

- Maîtrise des contrôles organoleptiques et physiques : aspect visuel, calibrage, fermeté, poids, taux de sucre et d’acidité, en cours de fabrication, produits finis et emballages, avec gestion des dossiers de refus éventuels,

- Gestion de la sous-traitance des analyses et de leurs interprétations,

- Interlocuteur des organismes officiels (DDPP, organismes de certification...),

- Gestion des dossiers techniques produits, validation des étiquetages (connaissances réglementaires), gestion des cahiers de charges clients et fournisseurs,