STAGE : ETUDE DES TEMPS DE TRAVAIL ET DE LA PENIBILITE EN ELEVAGE AVICOLE F/H

Descriptif du poste

Offre de stage :

ETUDE DES TEMPS DE TRAVAIL ET DE LA PENIBILITE EN ELEVAGE AVICOLE

Le stage consistera à analyser les temps de travail et la pénibilité des tâches en élevage de palmipèdes gras et de volailles plein Air sur le département des Landes. Ce afin d’identifier les facteurs influençant la charge de travail et de proposer des pistes d’amélioration pour optimiser l’organisation et réduire la pénibilité.

Objectif 1: Réaliser un état des lieux des pratiques et des tâches en élevage de palmipèdes

• Co-construction et prendre en main un diagnostic de mesure des temps de travail et des contraintes physiques

• Identifier les principales activités (alimentation, paillage, soins, nettoyage, etc.) des élevages

• Etudier les marges de progression dans les activités chronophages

• Analyse des résultats, synthèse et rendu personnalisé à l’éleveur interrogé

Objectif 2 : Collecter et analyser les données terrain

• Collecte des résultats comptables et technico-économiques 2025 de 30 fermes en palmipèdes via une enquête terrain

• Saisie des données sur un logiciel interne

• Analyse des résultats et établissement du coût de production

• Réalisation d’un commentaire technico-économique destiné à chaque agriculteur

• Elaboration d’un document de synthèse afin d’établir des références départementales

Objectif 3 : Rédaction d’une synthèse (rapport) du travail effectué, mettre en perspective les résultats du diagnostic main d’œuvre et évaluer l’impact sur les résultats économiques et sur le ressenti moral des éleveurs pour construire les méthodes d’élevage de demain