COMMERCIAL COMPTE CLÉ RESTAURATION BILINGUE ANGLAIS H/F - CFIA FOOD TALENT

Descriptif du poste

Un marché en pleine croissance, des clients exigeants, un rôle clé : prêt(e) à relever le défi ?

La Société Bretonne de Volaille (SBV), siège social basé à St Jean Brévelay (56), filiale bretonne du groupe agroalimentaire LDC, leader français sur le marché de la volaille, représente plus de 4300 salariés répartis sur 12 sites de production et une plateforme logistique en Bretagne.

La SBV est leader sur le marché de la restauration hors domicile (RHD), et intervient aussi sur le marché des produits alimentaires industriels (PAI) et celui des grandes et moyennes surfaces (GMS).

Notre activité se déploie en France (70%) comme à l’export (30%), au travers d’une quinzaine de marques dédiées comme Poule & Toque, Reghalal, Doux, etc….

Dans le cadre d’un remplacement suite à un départ en retraite, nous recherchons un/une Compte clé pour gérer nos clients de chaînes de restauration basés en Europe.

A ce titre, vos activités sont les suivantes :

• Négocier les prix dans le cadre des appels d’offres, en concertation avec la Direction commerciale (50% de clients anglophones)
• Assurer le suivi des commandes en lien avec l’assistante commerciale et les équipes de production (ordonnancement, prévisions, demandes spécifiques).
• Participez aux audits clients sur nos sites et collaborez avec les équipes R&D et marketing pour le développement de nouveaux produits.
• Analysez vos ventes, réalisez vos prévisions et menez une veille marché (produits, tendances de consommation).
• Prospectez de nouveaux clients à l’export et développez votre portefeuille.

Pour réussi pleinement votre mission, il est nécessaire de posséder :

• Bonne compréhension des process industriels,
• Bonne connaissance du marché du fast food en Europe,
• Sensibilité aux enjeux qualité, RSE et bien-être animal,
• Expertise produit et connaissance des modes de cuisson de nos produits,
• Forte proximité avec les sites de production et aptitude à travailler en transversalité.

Pour vous permettre de mener à bien votre mission, vous bénéficiez d’un parcours d’intégration préalable dans le but de bien connaître l’ensemble de nos produits et process de production. Vous serez accompagné(e) via nos parcours de formation internes.